✿*وصفة متميزة*✿طاجن الارز باللبن فى الفرن
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
انا انهارده عملت لاول مره ارز بلبن فى الفرن
انا دايما كنت بعمله بالطريقه العاديه على البوتاجاز ويوضع فى اطباق عاديه
لكنى المره ديه فكرت اضعه فى طاجن فى الفرن بس بعد السوا طبعا
نيجى للمقادير *******
*********************
1 - كيلو ونصف لبن حليب وياريت مش مبستر يكون من اللبان طعمه اروع فى الارز بلبن
2 - كوب كبير ارز
3 - 3 ملاعق نشا متوسطين ولو احتاجتى فى الاخر شويه نشا ممكن تضيفى شويه
اصل انا بحبها خفيفه النشا قليل
4 - قشطه
5 - سكر وطبعا حسب ذوقك خفيف تقيل
الطريقه بقى *******
********************
يسلق ارز فى ماء قليل حتى السوا ونكون مجهزين اللبن ونضيفله السكر والنشا وجوز هند ويقلب جيدا ثم يوضع على الارز وتكون النار هاديه عليه وممكن تضعى الان شويه قشطه ممكن معلقه كفايه
لان هنضع فى الاخر تانى
وبعد ما تستوى وتكون غليظه نغرفها فى طواجن صغيره ونضع على وشها القشطه وهى ساخنه عشان تسيح
وتدخل الفرن من فوق ولعى الشوايه
فقط ليحمر الوجه
وبعد الاحمرار اتركيها تبرد وبالهنا والشفا
وهذه صورها
وانتظر ردودكم الجميله
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة توت البراري
الروابط المفضلة