السلام عليكم أخواتي الحبيبات في منتدى لك
عندي كم سؤال لو تفضلتن بالإجابة عليه و بارك الله فيكن مسبقا : أنا أريد تجربة الشيز كيك ولا أستطيع الحصول علي جيلاتين حلال بحكم تواجدي في بلد كافر , ممكن أضع بدله الجيلو المنكه ??? و سؤالي الثاني بعد إذنكن كيفية صنع الغناش , يعني ما هو نوع الكريمة المستعمل في وصفة الأخت الكريمة بنت بلادي ( يا ريت صورة للعلبة ) و بارك الله فيكم مسبقا .

عزيزتي فيك تجربي كيكة الفراولة بالمهلبية

تشبه التشيز كيك ولذيذة وسهلة كمان

تفضلي الوصفة

♥♥♥ كعكة مهلبية الفراولة♥♥♥ من عاشقة الحلويات بالخطوات المصورةخفيفة سهلة سريعة وفاخرة

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=505692

ليش ما بتستعملي جيليه العلب بدل الجيلاتين

فالجيلاتين لا يؤتمن جانبه وبخاصة بأنك قلت بأنك في بلد غير اسلامي

نعم يا غاليه بامكانك استخدام الجيلى المنكهه
واليك نصيحتى
لا تذوبى الجيلى فى الماء
فقط ضعيه بحالته البودر كما هو وضعىه على الجبنه والنستله المركز والقشطه
و الافضل لو حتستخدمى جيلى فراوله مثلا
يبقى الطبقه العلويه للتشيز كيك تكون فراوله
ولو حتستخدميه اناناس ايضا الطبقه تكون اناناس وهكذا فى جميع الاصناف حتى لا تتداخل النكهه والمذاق
بالنسبه للجناش اختى
هناك فى الاسواق تباع كريمه خفق موجوده عند قسم الالبان
والطريقه
كوب كرمه خفق يسخن عالنار واول ما يبدا يغلى تطفئى النار
وتضعى عليه
200 جرام شيكولاته خام خاصه للحلويات ويفضل تكون مبشوره
وتقلبى الى ان تسيح الشيكولاته ويصبح الخليط لونه بنى
تتركها تبرد قليلا
لو عوزاها للتغطيه
ضيفيها بحالتها السائله
ولو عوزاها ثقيله وسميكه وتنفع للتزيين مثل الكريم شانتيه
اتركيها فى التلاجه الى ان تثقل وتصبح سميكه وضعيها فى كيس التزيين
ان شاء الله اكون افادتك اختى

السلام عليكم حبيباتي ؛
بارك الله فيكن على المساعدة و رزقكن الله الفردوس الأعلى من الجنة ، سعدت حقا بردكن السريع لا حرمتم ريح الجنة

السلام عليكم

اعدرينى حبيبتى
لا املك العلبة الان
لكن اليك هده الصور
اول ما اشتريها اضع لك الصور

تحمل نفس الاسم



وفي الوان
ازرق كامل الدسم
اخضر دسم وسط
احمر بدون دسم لا انصحك باستعمالها

وبالنسبة للغناش
مشكورة نور الهدى الله يعطيك الف عافية


وطريقتى
كوب شبيه بالصور
اخليه عالنار
واضيف عليه قطعة كبيرة شكولاته
اوبرطمان توتيلا
واخليها تغلي غلو بسيط
واحطها بالتلاجة

ماشاءالله حبيبتي
الصبايا ماقصروا بالمره

وهاي صوره تانيه للكريمه طبعا بتلاقيها بأسماء كتيره لاختلاف الشركات المصنعه



وبالنسبة للجيلي المنكه طبعا ممكن تستخدميه بدلا من الجيلاتين

والغناش بارك الله في نور الهدى .. انا بحب استعمل الصوص للتغليفه رائعه
وان شاء الله اليوم او بكره .. بنزل كم وصفة للتشيز كيك ومنها وحده بتغليفة الغناش

السلام عليكم , شكرا حبيباتي ما قصرتوا الله يبارك فيكن و يرزقكن خير الدنيا و الآخرة , و أنا منتظرة وصفاتك حبيبتي أم المجد