كيكة الخشب * شكلها رائع وطعمها لذيذ *
كيكة الخشب اسمها غريب شوي بس صدقوني لذيذه وشكلها مره حلو
جربوها وادعوا لي
المقادير
1 ك حليب سائل
3\4 ك زيت
1 ك سكر
4 بيضات
1 ملعقة فانيليا
1 ملعقة بيكينج بودر
1 1\2 ك دقيق
الطريقة
نضع البيض والزيت والسكر والفانيليا في الخلاط ثم نخلطها لمدة دقيقتين وبعد ذلك نضيف الحليب والدقيق والبيكينج بودر ونخلطها جيدا
نقوم بدهن صينيه بالزيت ونضع مقدار كاسة شاي من الخليط في الصينيه وندخلها فرن حرارته متوسطه
ونراقبها حتى لاتحترق واذا تحمر الجزء العلوي قليلا ** أي اصبح لونه ذهبي فاتح ** نخرجها من الفرن ونضع كاسه ثانيه ونصبها على الطبقه الاولى ونرجعها الفرن وهكذا نعمل باقي الخليط بنفس الطريقه
مع مراعاة السرعه في اعادة الصينيه للفرن عند عمل الطبقات حتى لاتفقد حرارتها
وبعد عمل جميع الطبقات نتركها لتنضج ثم نتركها لتبرد وبعد ذلك نقطعها على شكل معينات او أي شكل آخر
وبالعافيه عليكم حبيباتي واللي تعملها تدعي لي لان وراي امتحاناااااااااااات بعد اسبوعين والله يوفق الجميع لكل مايحب ويرضى آآآآآآآآآآآآمييييييييين
************************************************** ***
على فكره يابنات هذي شوية ملاحظات
الكاسه يعني كاسة الشاي الصغيره (الاستكانه)
المفروض تكون كل طبقه قليله حتى اقل من الكاسه يعني ثلاثة ارباع كاسه علسان تتماسك مع بعضها وماتكون كل طبقه لحالها
واللي بتعملها في صينيه كبيره تراعي كمية المقادير
بامكانكم يالغاليات تحطون شوكولاته على نصف الخليط وبعدين تعملون طبقه بيضا واخرى بالشوكولاته
والكيكه مارح تنتفخ لانها بتصير طبقات فلا تقلقوا ok
وعليكم بالعافيه وآآآآآآآآآآآآآسفه على الاطاله
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة