السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكن الله اخواتي
اليوم احببت ان اقدم لكن طريقة للدونات فعلا هشة ورائعة ومثل دونات بيت الدونتس تقريبا
المقادير:
2 كوب كبير دقيق
2بيضة
3ملاعق لبن زبادي
ا بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة وهروسة جيدا بالشوكة
اصبع زبدة
3ملاعق لبن بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف ملعقة بكينج بودر
3ملاعق سكر ناعم
الطريقة:
نضع الدقيق واللبن البودر والزبدة والبطاطس المهروسة في وعاء ونقوم بخلط المحتويات مع بعضها بواسطة اطراف الاصابع حتى تندمج جميعا ولايكون هناك اثر للبطاطس
ثم نقوم بعدها بوضع البيض والزبادي والخميرة والسكر
ونقوم بالعجن اماباليد او العجانة لمدة لاتقل عن 10دقائق حتى تصبح عجينة لينة لاتلتصق باليد
ثم نقوم بتغطيتها ووضعها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة بعدها نفردها بالشوبك على سطح مرشوش دقيق وتقطيعها حسب الرغبة
ثم نتركها لمدة ثلث الساعة بعدها نقليها في زيت حار على نار متوسطة حتى الحصول على اللون الذهبي وتزين كماتحبين
وتأكدي من الطعم الرائع وسؤال ضيوفك من أي محل دونتس ابتعتيها
ممكن تجمديها بالفريزر وتخرجيها وتقليها وتصبح كالطازجة بالضبط
وهذا عصير فراولة باللبن لذيذ
الروابط المفضلة