السلام عليكم جميعا يا حلوات
اكيد الكل صار يعرف عشقي لكعكة الجزر و لذلك لا امل ابدا من تجربة وصفات جديدة اخرها كان بالاناناااااااااااااااس
المقادير كاملة هي الاتي (انا كالعادة عملت نص الكمية )
- كوب ونصف زيت نباتي
- 4 بيضات صغار+ ملعقتين فانيللا
- كوبين سكر
كوبين وربع طحين
-كوبين جزر مبروش خشن
- ملعقتين شاي باكينغ صودا (انا خلطت بيكنغ باودر و صودا)
- ملعقتين صغار قرفة مطحونة
- 3|4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- علبة كبيرة اناناس مقطعة صغير او مهروس خشن
- كوب جوز مفروم
- ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
- اضفت كمشة زبيب
الطريقة :
كالعادة نخلط البيض و السكر و الزيت جيدا
نضيف الطحين المنخول مع البيكنغ صودا و الملح و القرفة وجوزة الطيب
اخيرا نضيف الجزر و الاناناس و الجوز و الزبيب و نقلب بالملعقة
اخيرا ندخل الخليط الى فرن ساخن 35- 40 دقيقة
بعد ان يبرد القالب نرشه بالسكر الناعم ونزينه بالكراميل
صبايا الطيب فيها انه نكهاتها كثيرة وبرضه القوام متغير يعني الاناناس رطب و الجوز بيقرش و الزبيب زي العلكة بس بجد بتمنى تجربوها و ادعوا لي ودمتم جميعا سالميييييين
الروابط المفضلة