بسم الله الرحمن الرحيمالمقادير:2ك طحين
1ك سميد
1مل ك حب حلبه
1مل ك ينسون حب
1 مل ك سمسم
1مل ك قزحه
1مل ص خميره
حليب سائل
3/4 ك زيت زيتون
رشة ملح
2مل ك سكرالطريقه:يطحن اليانسون. تحمص الحلبه ثم تطحن.نضع جميع المقادير الناشفه ونخلط. ثم نضف الزيت ونخلط .ثم الحليب حتى تتكون عجينه طريه.
نتركها ربع ساعه ثم نفردها في الصينيه ونقطعها. ونتركها ساعه تخمر.
نخبزها على 400 د حتى يحمر وجهها. نكون محضرين القطر ويكون بارد ونسقيها .
وصحه وهنا.
الروابط المفضلة