كتبت بواسطة
Ammoon
يسلمو ايديكي يا رب
شكله بيشهي
عندي طلب حبيبتي هل ممكن تجيبيلي طريقة عمل الجلاش بالبيت لانو انا عايشة بامريكا و بحب اعمله بس ما بلاقيه باي محل عربي
شكرا لك من كل قلبي على المساعده
هلا امون نورتيني بردك يا عسل الله يسعدك ويسلمك يارب
بالنسبة لطريقة الكلاج في البيت كثير سهلة بس بدها وقت في العجن وتعب المقادير لكل كاستين طحين كبار نص كاسة شاي سميد ناعم وذرة ملح وطبعا الماء حسب الحاجة لكن بدها وقت كثير وانت تعجنيها لحد ما تصير متل العلكة في ئيدك . لما تمسكيها سهل تلميها بئيدك وخدي بالك بدها وقت كثير وصبر . بعد ما تجهز بنتركها ترتاح مش اقل من ساعة. بعد الساعة بيصير وقت الخبز وبلزم معك حد يساعدك
انا بستعمل خبازة الكهرباء للخبز طبعا سطحها الخارجي بس بشعل الدفة الفوقة وبتركها تتحمى . وبجهز فوطة وبصير كل قطعه اطبعها احطها في الفوطة واغطيها . خدي بالك انه لما تحطي اول قطعه التانية حطيها ع فوق الفوطة شوي مش مباشرة ع فوق القطعه السابقة من شان ما يعجن في بعض
. طبع العجينة ع سطح الخبازة بده خفة ئيد وسرعة لانه بسرعة بتنشف العجينة بدك تطبعي من النص وتصير تكملي ع الاطراف لحد ما يصير رغيف . وحد يساعدك انه يشيل القطعه بطرف سكينة . ع فكرة ممكن اول قطعتين ما يزبطو . بس بعدين بتمشي الامور ممتازة والسبب لانه بكون سطح الخبازة حامي وما في مجال توطي حرارته . وهاي صورة الخبازة لانه في كثير ما بعرفوها
ممكن العجينة تحطيها بالفريزر لحين الاستعمال بتخليها مفرودة وبتلفيها بنايلون . يعني اذا ما بدك تستعمليها مباشرة وصحتين وعافية
كتبت بواسطة
سواد العيون
واو يا زهرررره
مم شو هالشغلات الزاكيه
يسلموووو الايااادي
هلا هلا سيسي كيفك يا عسل نورتيني بردك يا عسل . الله يسعدك ويسلمك يارب
كتبت بواسطة
أم مــــالــــك
يعني اجيت متاخرة ؟؟
لحوسوا الصحن والسدر الصبايا
تسلم ايدك زهوره شكلها بشهي يا بنت
المرة الجايه ابعتيلي الصور على الماسنجر لحتى اكتبلك الاسم
فعلا افضل وبتحافظي على حقوقك
قال متأخرة قال وبدها تحاشر كمان ههههههههههههه
الله يسلمك حبيبتي ويسعدك يارب . بعرف والله ما بتقصري يا عسل
الروابط المفضلة