مرحبا يا حلوين...
اليوم وصفتنا كيك الفراوله بموس الفراوله
المقادير :
للكيك:
1/2 كوب زبده
1 كوب سكر
1 ملعقه صغيره فانيلا
3 بيض
1/4 2 كوب طحين
ملعقه كبيره بيكنغ باودر
2/3 كوب حليب
(هذه المقادير للكيكه الاساسيه المعتمده عندي)
( اليوم حبيت تكون الكيكه بالفراوله فبدل الحليب ضربت فراوله و القلييييييييل من الماء و 1/4 كوب سكر عالخلاط و حطيت معهم 2 ملعقه حليب بودره و 1 ملعقه بودرة جلي فراوله...)
للزينه:
كريما دريم ويب
فراوله
كيوي
الطريقه:
اعملي الكيك يالطريقه المعتاده و اتركيها تبرد
انا قطعت الكيكه نصفين (نصف عملت فيه كيك بموس الفراوله و النصف التاني جربت فيه كيكه رندوش بالجلي)
رشيت على الكيك القليل من الجلي المذاب في الماء (طبعا واضح من طريقه تقطيع الكيك اني مبتدأه في عمل و تزيين الكيك هههههههه)
حضري صينيه و غطيها بالنايلون
صفي صفي قطع الفراوله حول الكيك بحيث تكون ملاصقه للصينيه
حضري الموس بخلط الكريم باتسيير بعد ان يبرد مع الجلي الذي ذوبتيه في الماء الحار ثم اضيفي الدريم ويب (للاسف نسيت اصور هذه الخطوه)
صبي الموس بحذر في الصينيه
غطي الصينيه بالنايلون و ضعيها في الفريزر ساعتين ثم في الثلاجه طول الليل
في اليوم التالي اقلبيها و زينيها
و هذه الصور النهائيه...ان شاء الله تعجبكم (انا و الكريما مش صحاب ما يتزبط معي عشان هيك التزيين على قدي)
[center]
الروابط المفضلة