بصراحه هذه الكيكه رهيييييييبه وانتم جربوا واحكموا ........هذه الكيكه خفيفه وجبت هذه الطريقه من عند وحده كانت تشتغل في مطعم ..........................المقادير : 15 بيضه ـ صفار 8 بيضات ـ كأس سكر ـ كأ سان طحين ـ نصف كأس نيدو بودره ـ ملعقه بيكنج باودر ـ ربع جرام سمنه نباتيه (بلو بن ) اوسمنه عاديه بس الاحسن بلو بن لانها للكيك فقط وخفيفه ( انا حصلتها عند محل لبيع الطعام الاندونيسي ) .......الطريقه : نضع البيض + السمنه + السكر + الفانيلا والنيدو والبيكنج باودرونخلطه جيدا بالخفاقه الكهربائيه ونضل نخفق الى ان يتجانس الخليط ويصبح فاتح اللون قليلا ثم نضع الطحين على ثلاث دفعات ونخلط بملعقه خشب ثم نضع الخليط في صينيه دائريه متوسطه مدهونه وندخلها الفرن واولا نشعل الفرن من تحت وبعد ان تنتفخ الكيكه نشعل الفرن من فوق ...........والى ان تنتهي للتجميل : سمنه بلو بن البيضاء كوب + دريم ويب كيس + كوب سكر ناعم الافضل الجاهز ـ نصف فنجان حليب (فنجان القهوه ) نخفقها جيدا بالخفاقه الى ان يصبح الخليط ابيض واملس وتكون هذه الكريمه ........نسقي الكيكه بعصير البرتقال قليلا او بشراب القطر المخفف بالماء ونجملها بالكريمه بواسطة القمع حسب الذوق .................................................. ........ملا حظه : سمنة بلو بن نوعان نوع للكيك يكون لونه اصفر شوي بس النوع الثاني يكون ابيض اللون وهو للكريمه .................................................. ...وبالهنا والشفا ,,.......تراها مجربه وطلعت لذيييييييذه .......ممممممممم<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm27.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm27.gif" border=0>
الروابط المفضلة