كنافة ولا اروع يارب تعجبكم
انا شخصيا بحبها كتير

خلينا ندخل بالموضوع على طووووووووووول

المقادير
كنافة شعر تقريبا كيلو الا ربع

2 كوب سميد
4.5 كوب حليب
3ملاعق طعام نشا
سمنة
زيت زرة

الطريقة

نضع السميد على النار مع الحليب والنشا
حتى يتشرب السميد الحليب ويصبح كثيفا بهذا الشكل

بعد ذلك نقوم بتفتيح العجينة عن بعضها ونقوم بتسييح السمنة على النار
وسكبها على العجينة وفركها جيدا جدا

وبعد ذلك نقوم بدهن الصينية بالزيت الذرة وفرد نصف العجينة فيها

ثم نقوم بفرد الحشو{ السميد والحليب والنشا} فوق الطبقة الاولي من العجينة

ثم نضع الطبقة الثانية من العجينة

ثم عشان ترتص فوق بعضيها كويس كتير

نضع صينية اصغر بقليل من الصينية اللي فيها الكنافة على الكنافة
ونضغط عليها جيدا جدا

وهذا شكلها بعد الضغط عليها

وعلى جمب قمت بصنع بعض القطع الصغيرة من الكنافة
وضغطت عليها داخل فنجان قهوة

وهادا من طريقة عضوة من العضوات

نضع بعض العجينة داخل الفنجان ونضغط عليها كويس

ونضع عليها قليلا من الحشو

ونغطيها بطبقة ثانية من العجينة
ونضغط عليها جيدا

ثم نقلبها على الصينية

ونضعهم بالفرن على نار عالية شوية

حتى تحمر

وهنا بعد سكب القطر عليها

وهذه القطع الصغيرة اللي اعملتها

وهاي قطعة حلوة لأول رد واكيد لأحلى عضوة

يارب يارب تكون عجبتكم وتجربوها وتدعولي

سلامي يا امورات

تحفه تسم يداكي
ان شاء الله اجربها

يمي يمي شو هالكناااااااااااااااااافة اللي بتشهي
كتييييييييييييييييييييييير شكلها حلو
يسلمووووووووووووووووو ايديكي حبيبتي

سلم ايدك
شكلها بيشهي

الف شكر على الكناااااااااااافة الحلوة ................اللع يعطيك العافية

يسلموووووووووو

تسلمييييييييييييييييييييين

ميرسي على الردود الحلوة يا قمرات
واتمنى تجربوها
سلاماتي

واااااااو روعه بارك الله فيك ويسلموا