بمناسبة قدوم رمضان الكريم حبيت اهديكم طريقة عمل البيتفور وانشاء الله تفيدكم في وقت الزنقات لانها من الاشياء اللي يمكن حفظها في الثلاجه وماتخرب
والمقادير هي
اصبع ونصف زبده(حجم كبير)
5اكواب طحين
ملعقتين يانسون او اي نكهه تفضلين
بيضه وحده
ليمونه تعصريها
كوب سكر بودره
نعجن الزبده السائحه مع الليمونه ثم نضع عليها زلال البيضه ونضع يانسون ونضع السكر ونخلطها ثم نضع الطحين ونعجنها حتى تتماسك نضعها في كيس لمدة 10 دقائق ثم نقطعها ونعملها على شكل حذوة حصان
ونرصها في صينيه ونتركها في الفرن قبل تتحمر نطلعها
وبالهنا والعافيه
ولا تنسوني بخالص دعاكم
الروابط المفضلة