ماهو الجيلي الدي يستعمل في تزيين الكيكات
ماهو الجليتر اي المادة التي تلمع( brillant) وتوضع فوق بعض حلويات اللوز

up
for help

حبيبتي safa1970 الجيلي اظن انه الجيلاتين عندنا في فرنسا حرام استعماله لانو من دهن الخنزير و عليك ان تسألي اينما كنت هل حلال ام حرام
اما بالنسبة لل brillant فهو le brillant alimentaire و من الافضل ان تطلبي الانجليزي فهو افضل و اجمل من البقية وكيفية استعماله هو كالتالي: في غطاء أو صحن صغير ضعي القليل من العسل أضيفي له القليل من le brillantوبفرشات الطبخ ضعيه على الحلوى.

اخيتي انا شخصيا استعمله بفرشاة الطبخ على الحلوى .

شكرا rymoucha لقد نورتني جزاك الله خيرا انت وtitina

حبيبتيla gelée هي تقريبا كالمربى بامكانك صنعها بالمنزل ادا كان هدا ما فهمته

و لو كان فهمي الثاني فهي فواكه مطحونة مضاف لها الجيلاتين توضع فوق الحلويات و ترسل تجمد بالثلاجة

بالنسبة لسؤالك الثاي لو كانت المادة الامعة الي كنوضعه على انا كنستعمل مربى مضاف له ماء يطبخ عالنار و ادهن بيه الحلويات بيعطي لمعة