السلام عليكم
حلوى القميرات اتفضلوا الصور ثم الشرح وان شاء الله تعجبكم

المقادير
3مقادير فرينة و الفرينة هي الدقيق الابيض والمقدار يعني كاس انت اللي تختاريه
مقدار زبدة دائبة قرصة ملح يعني بين الاصابع
ربع مقدار سكر رطب 1 بيض نصف كيس خميرة اي بكن باودر ملعقة صغيرة فانيليا 5 ملاعق كبيرة ماء زهر والماء الازم
مقادير الحشو
2مقادير لوز مرحي والمقدار هده المرة يكون اصغر
مقدار سكر رطب 3 ملاعق زبدة دايبة ملعقة صغيرة فاني وماء الزهر
التحضير
اخلط الفرينة بالملح والسكر الفانيليا و الخميرة ضعي في الوسط حفرة وضعي فيها البيضة والزبدة باردة شوية
اجمعي العجينة باليد ورش عليها ماء الزهر والماء ثم اعجنيها قليلا حتى تصبح ملساء
اقسمي العجينة الى عدة كويرات غطيها بالبلاستيك و اتركيها ترتاح في الوقت اللي تحضري فيه الحشو بالمقادير الازمة
احلل العجينة بالحلال واطبعي مثلثات وان لم يكن لديك طابع شكله مثلث
يمكن تخدميه بالكرتون 10سم في القاعدة و 15سم في الاضلاع
حاولي تكون العجينة شوية رقيقة لان فيها الخميرة
ضعي الحشو في القاعدة واعمليهم على شكل كرواسون صغير
في الفرن مدة 20 دقيقة على حسب ما يطيبو يحمرو من الاسفل ووردي من فوق فقط 180 درجة الحرارة
في النهاية وهي ساخنة لوحيها في العسل بارد او العكس هي باردة والعسل ساخن
العسل هو الشربات اللي تحضريه في البيت
وغمسيها في شوية جوز الهند مخلط مع لوز او اي مكسرات انا اعمل اللوز مش مقشر و مهروس
ممكن تستعملي بدل اللوز الفول السوداني في الحشو

تسلم ايديك

كتبت بواسطة manalo

تسلم ايديك

سرني مرورك

جزاكي الله كل خير و يعطيكي العافية شكلون بيشهوا اكيد في اخد كم حبة من بعد اذنك

راااااااااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

كتبت بواسطة em omar

جزاكي الله كل خير و يعطيكي العافية شكلون بيشهوا اكيد في اخد كم حبة من بعد اذنك

شكرا على المرور تستاهلي كل الحبات اللي حضرتها وبصحتك

كتبت بواسطة omroro-4

راااااااااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

بارك الله فيك على المرور

يسلمووووووووووو

تسلم يديكي