250غ بسكويت أو سابليه
150 غ جوز هند
200 غ جوز أو عين الجمل
3 ملاعق مسحوق الكاكاو
100 غ شكلاط أسود مفروم
80 غ زبدة
ملعقة كبيرة ماء زهر
بيضة مخفوقة
و للتزيين
150غ شكلاط أسود مذاب
40 غ زبدة
حبات من الجوز

يطحن البسكويت ناعما. يخلط مع جوز الهند+الجوز المفروم+ مسحوق الكاكاو
نذيب الشكلاط المفروم مع الزبدة+ماء الزهر نزيله من على النار و نضيف إليه البيضة
و نحرك الكل
ندمج هذا الخليط مع البسكويت و الجوز و جوز الهند و مسحوق الكاكاو
نبسطه جيدا في إناء مربع الشكل و مغلف بورق ألومينيوم
ندخله إلى الثلاجة أو البراد مدة نصف ساعة
نصب عليه الشكلاط المذاب(150غ) مع الزبدة 40غ نزينه بالجوز
نعيده إلى الثلاجة مدة ساعة و نصف
يقطع على شكل مربعات

و النتيجة

اضغطي هنا حولت إظهار الصورة مباشرة و لم أفلح
غشيمة بالميدان بعيد عن القارئات

[IMG][/IMG]

صراحة يا ايمان
انا شاطره
و نموت فالشوكولا
يعني الشروط كلها متوفرة ههههه
ولما شفت الصورة اتشطرت اكثر
لان وصفتك تخلي المتكسل يتشطر
والي يكره الشوكولا يحبها غصب عنه هههههههههههههههههههه

مشكورة الله يعطيك الصحة

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ححححححلللللللللللللللللللللللللللللللللوة
أشكرك على المرور وإنشاء الله تجربيها و...............
تعجبك

يا حرا م............ الزوار موجودين و الردود مفقودين
أنا زعلانة كتير كتير كتير

روعة تسسسسسسسلم إيدك

لكن من الخطأ وضع البيض فى أى مأكولات وأكله دون أن ينضج وذلك لوجود بكتيريا السسسسسسلمونيلا به وهو نى

حولى توجدى بديل تانى

وعموما شكرا على المحاولة

تسلمين حبيبتي على الوصفه الحلوه

ماشاء الله عليك
رووووووعة
تسلم ايديك ياقمر

تسلم ايديكِ عزيزتي

كتبت بواسطة ymk200380

روعة تسسسسسسسلم إيدك

لكن من الخطأ وضع البيض فى أى مأكولات وأكله دون أن ينضج وذلك لوجود بكتيريا السسسسسسلمونيلا به وهو نى

حولى توجدى بديل تانى

وعموما شكرا على المحاولة

عزيزتي ymk200380
أولا مشكوووووووووووووووورة على المرور
ثانيا الله يعطيك العافية فعلا البيض يحمل بكتيريا السالمونيلا و لكن أريد أن ألفت انتباهك إلى أننا نضيف البيضة مباشرة بعد إزالة الشكلاط و ماء الزهر و الزبدة من على النار و الشكلاطة تحتاج درجة حرارة عالية لتنصهر
و بفعل احتواء الشكلاطة على السكر فإن عملية التبريد تستغرق وقتا. بالتالي عند إضافة البيضة فإن الحرارة في هذه
الحالة تدمر تماما بكتيريا السالمونيلا المعروفة بتأثرها بالحرارة....
على فكرة يسرنس أن أعلمكن أنني حاصلة على الإجازة في علوم الأحياء و هي شعبة تعنى بهذه المواضيع

كتبت بواسطة حنان(البحرين)

تسلمين حبيبتي على الوصفه الحلوه

مشكورة على اهتمامك أختي بارك الله فيك