كيفك حالكم يا احلى صبايا
انا اليوم راح انزل حلى سريع بالباف باستري .. يمكن مو جديد .. بس حبيت
اشاركم فيه .. لاني بعمله من زمااان .. وعنجد وقت الزنقه .. بيكون كتيير مفيد
اسهل طريقه هي .. تحضير عجينة الباف من الاول
بالاشكال اللي بدنا اياها .. ونفرزنها متل اقراص الكبه .. ولما بدنا اياها بنطلعها على الفرن علطوول
اول ما اجيب علبة الباف .. اقطع بالقطاعه الشكل المراد .. وفي النص بس اضغط بالقطاعه الاصغر
عشان نعمل فتحه في النص بعدين .. اصفها في صينيه في الفريزر .. ولما تجمد نجمع كل القطع
في علبة واحده .. جاهزه للاستخدام .. عند الحاجه
فقط .. تخرجيها من الفريزر وتحطيها في صينية مدهونه .. وتدهني الوجه بصفار بيضه .. وتحطيها
في الفرن لمدة ربع ساعه او حتى تنتفخ ويحمر الوجه ..
تخرج من الفرن وتفرغ من الوسط .. في نفس المكان المضغووط .. بس نضغط عليه
وتحشى بأي حشوه .. انا احيانا بحشيها بالقشطه والعسل .. او بالكاسترد .. وكله بيكون جاهز عندي
فما علي الا انو احشيها وازينها بالفستق الحلبي
ممكن تنقسم من النصف .. وتنعمل كساندويتش .. بالقشطه والعسل
وهاي صوره تانيه لاحلى رد
ان شاء الله ينالك اعجابكم حبيباتي
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الروابط المفضلة