الغربية
طبعا ما بقدر احط الرابط لقوانين المنتدى
رح تكتب الطريقة
اربع آكواب دقيق منخول
كوبان سمنة بحرارة الغرفة يعني تكون سايحة آفضل
كوب سكر بودرة منخول
ربع كوب حليب بودرة
تخلط في خلاط آولا
الطحين والسمن خلطا مستمرا حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة
يضاف الحليب بودرة ويستمر الخلط مع اضافة اخرا وليس اخيرا سكر بودرة
يخلط جيدا لبعض الوقت بعد ذالك اطلعيها من الخلاط ولفيها بقطعة من النايلون ودخليها البراد لتبرد وتتماسك اكثر لنصف ساعة بعد ذالك
اخرجيها من البراد قطعيها قطع صغيرة وشكليها بآشكال الي انتي بترديها
صفي الغربية بصينية واسعة وزيني كل حبة غريبة بفستق حلبي او صنوبر
يخبز في فرن هادي لبين 15 لعشرين دقيقة حتى يتحمر قليلا اسفلهم
يترك ليبرد بعد اطلاعهم من الفرن ويقدم
الروابط المفضلة