مرحبا خواتي
اليوم جاية اشتكي نفسي بهالكيك
ماعمري سويت كيكة وطلعت عدل
يا مفتتة
يا متنفخة جهة والجهة الثاني لا
فيها فقاعات
والحللللل
تعبت
احس روحي فاشلة والسبة هالكيك
حتى بالكيك الجاهز بيتي كروكر ماعرف اسويه
ساعدوني الله يخليكم
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
مرحبا خواتي
اليوم جاية اشتكي نفسي بهالكيك
ماعمري سويت كيكة وطلعت عدل
يا مفتتة
يا متنفخة جهة والجهة الثاني لا
فيها فقاعات
والحللللل
تعبت
احس روحي فاشلة والسبة هالكيك
حتى بالكيك الجاهز بيتي كروكر ماعرف اسويه
ساعدوني الله يخليكم
يمكن المشكله في افرن
بصى يا ستى الموضوع من ابسط ما يكون
اولا لازم تشغلى الفرن قبل ما تبدئى تعملى الكيكة عشان يسخن كويس
ثانيا حضرى كل المقادير جنبك و راجعيها كويس عشان مايحصلش لخبطة او ينقص منك مكون من المكونات
لازم كمان تتاكدى من صلاحية المكونات و ان البيكنج بودر مش واخد رطوبة او كل الكلام ده
دى كيكة اسمها english cake سهلة و لذيذة و دى مقاديرها
2 كوب دقيق
معلقة كبيرة باكينج بودر
1 كوب سكر
نص كوب زيت او زبدة سايحة
2 بيض
ربع معلقة صغيرة فانيليا
نص كوب زبادى
نص كوب عصير برتقال (ممكن تبدليه بحليب)
2 ملعقة كبيرة نيدو (أختيارى)
2 معلقة كبيرة كاكاو سادة (اختيارى)
هنستخدم المقادير حسب الترتيب المكتوب بيه و الطريقة دى لأى كيك تعملى نفس الخطوات
نضع الدقيق و البيكنج بودر فى طبق عميق و نخلطهم كويس
نخفق السكر و الزيت مع بعض فى الخلاط لغاية ما يتخلطوا كويس
نضيف عليهم البيض و الفانيليا و نخفق تانى كويس
نضيف الزبادى و العصير و النيدو و نخفق تانى
لو هتعمليها كلها شكواته يبقى نخفق معاهم الكاكاو لكن لو نص و نص خلى الكاكاو على جنب دلوقتى
نصب الخليط حبة حبة على الدقيق و البيكنج بودر و نقلب نقلب لغاية ما تخلط كل المكونات كويس جدااااا
نحضر الصينية و ندهنا بمعلقة زيت (يفضل صينية تيفال)
نصب الخليط و نخلى منه شوية نضيف عليهم الكاكاو و نخلطه كويس و نصبه بطريقة عشوائية ممكن على شكل خطوط او دوائر او نصبه منتظم حسب ذوقك
ندخل الصينية الفرن على الرف اللى فى النص
مانفتحش عليها غير بعد 35 دقيقة
ندخل فيها عود تسليك الاسنان و نطلعه لو لقناه ما عليهوش عجينة تبقى استوت
نخليها كمان 5 دقايق فى الفرن و نطفى عليها و نحطها بعيد عن تيار هوا لمدة نص ساعة عشان ما تهبطش
نقطعها و نقدمها بالهنا و الشفا
ياريت لو نجحت تدعيلى و تقوليلى
memo83
اشكرج على التوجد ولكن فرني جديد سنة ماخذ له وماستخدمه وايد
azmiralda000
هلا حبيبتي انا بعمل مثل ماقلتي افتح الفرن قبل ماشتغل بالكيك ولكن ماعرف شنو يصير بالاخر
وصفة جميلة وباين عليها امممممممممم
راح احاول اسويها وراح ادعي لج من كل قلبي
والله يعطيج العافية وينولج باللي في خاطرج وعساني التقي معاج بالجنة
مرحبا
بالنسبة للفقاعات يمكن انتي لمن تخفقي الخليط تطعلي الخفاقة وتدخليها كتير فيدخل هوا جوة الكيكة فتسير فقاعات
ومفتتة عشان ماتخفقي البيض مزبوط
او انك تكتري زيت يعني ماتزبطي المقادير
بس منفوخة من جهة ومن جهة لا فدا دليل انو الكيكة تقيلة يعني السائل فيها قليل
انتي خدي طريقة كيكة تكون مقاديرها مضمونة ومجربة
وحاولي وانتي بتخلطي الخليط خلي الملعقة او الخفاقة داخل الخليط لا تطلعيها كتير
وانشالله تزبط معاكي
بارك الله في الاخوات وان شاء الله يساعدك كلامهم
طبعا انا معهم في الي حكوه وبزيدك كمان انه اهم شيء انك تخفقي البيض كويس حتى يصبح متل الرغوة
ثاني شيء البيكنج باودر ضيفي اخر شيء على المقادير ولا تبالغي في خفقه فقط قلبيه بهدوء علشان ما يدخل هوى كثير في الخليط وهذا الي بخرب الكعكه
ويارب يزبط معك وتخبرينا بالنتائج
أنتظروني قريبا
♥♥♣♣
مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !
فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
... ... ... ... ...
ينّتقدُونْ ،
ويذّمونْ . .
وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}
sesoo
شكرا على النصائع الجميلة وان شاء الله راح اعمل فيها
ام مالك مشكورة حبيبتي على التواجد
وشكرا على النصيحة
اختي انا اكتشفت طريقة تخلي الكيك عجييييب, يطلع نافش وحلو
بدال ما تستخدمين المضرب ,, اخلطي المكونات في الخلاط مال العصير
بتطلع لج الكيكة شي ثاااااااااااااني
واتمنى انج تنجحين
اوكي خيتو راح اجرب وشوف شنو راح يصير بعد
يسلمو على المرور
حبيبتي انا مثلج و خبرتي بالمطبخ شي بسيط لاني توني معرسة و ريلي يباني اطبخ له ساعديني انا بعد
الروابط المفضلة