السلام عليكم


اخواتي الحبيبات

انا زوجي يحب اللقيمات وكل ما اصنعها ما تتطلعش مقرمشة
وجربت طرق كتيرة
بس مافيش فايده

نبي نعرف اللسبب
هل من النار ؟؟ يعني ممكن تكون هادئة او لا
او من العجينه لازم تكون سايله
او من العسل

ياريت تلحقوني وتقولولي
افادكم الله

اختي العزيزة ام السنفور ....
انا بصراحة اسويها دائما زكل من ذاقها عندي يسالني عن الوصفة ...
اللي هي بتحتوي على بيضة ..
وبعدين العجينة لازم تكون سائلة ..
والنار كمان حامية كتير .....
واي شي بدك احكيلي ولا يهمك ..
بس بصراحة انا بعرف ناس بيعيدو على القلي مرتين ...
يعني بقلوها .. اول مرة .. وبيشيلوها وبرجعوا كمان شوي بقلوها كمان مرة ..
بس بصراحةانا ما بعمل هيك
لانها من اول مرة بتطلع رووووووعة ...

من القلي ياقلبي
80% من ضبط اللقيمات على القلي
لازم تكون النار هادية .. ولازم من أستمرار التقليب أثناء القلي
وعموما فديتك
شوفي هذا الرابط فيه طريقة اللقيمات

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=356599&page=2

شكرا اخواتى علي الافاده

ام ايهم طريقتك كيييف بزبط ممكن نجربوها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لاني جربت كدا طريقه ومافيش فايده

نبت الخزامي
المرة اللي فاتت
قليتها على نار هاديه
حسيتها تعبت زيت

كيف الحل

طيب اختي شو مقاديرك وطريقتك يمكن الخطأ فيهم