يا بنات ايش فيكم !!!!؟؟؟؟؟ انا كنت ابغى طريقة المعمول اللي بطريقة منال العالم او اي طريقة معمول مضمونة . بس شايفاكم مو مهتمين ليش ؟ رمضان خلاص على الأبواب . ارجوكم افيدوني .

ياهلا بكِ حبيبتي اطلعي على هذا الرابط ان شاءالله يفيدكِ

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=293878&highlight=%C7%E1%E3%DA%E3% E6%E1


http://www.lakii.com/vb/showthread.p...%E6%E1&page=12

اختي حنان الله يجزيك الف خير على الروابط المفيدة و شكرا لك اختي

4 اكواب طحين :الطريقه:
1 كوب سميد
1كوب سمنه
1كوب زيت.................يانسون..محلب.....بهارات كعك
اكوب حليب..........1ملعقه كبيره بكينغ باودر


الطريقة:

نضع الطحين والسميد والبيكنغ باودر وبهارات الكعك ثم نضيف الزيت والسمنه ونحركثم نعجنها بالحليب......نضع في كل قطعه تمر..ونشكلها بقالب المعمول ونضعها بالفرن..ولما تبرد نضع عليها السكر البودره منقول

المقادير كيلو سميد 2 كوب سمنة أو زبدة غير مالحة كوب حليب دافئ نصف كوب ماء زهر نصف ملعقة صغيرة خميرة سكر بودرة لرش المعمول الحشوة نصف كيلو فستق ناعم 3 ملاعق سكربودرة 2 ملعقة ماء الزهر
الطريقة يفرك السميد والسمنة أو الزبدة ويترك ليلة كاملة. .1يعجن السميد بالحليب الدافئ والخميرة مع ماء الزهرمعاً. .2تقطع العجينة قطع صغيرة وتحشى كل قطعة بخليط الفستق وترص فى القالب الخاص بالمعمول. .3يخبز المعمول بالفرن درجة حرارته 250 درجة فهرانهيت ليصبح ذهبي اللون من الجهتين. .4يرش المعمول بالسكر الناعم فور إخراجه من الفرن ثم يترك ليبرد.

والسلام اتمنى تعجبك

الف الف الف الف الف شكر اخواتي في الله و الله يجزيكم كل الخير .