دخلوا وشوفوا المفاجئه
السلام عليكم
شوفوا
شوفوا
هذي الصوره
شورايكم
المقادير:
كوب (250غ) من الزبدة، طرية
كوب (220غ) من السكر الناعم
6 بيضات، مخفوقة قليلاً
كوبان (250غ) من الطحين الذاتي الاختمار، منخول
4 ملاعق شاي من البايكنغ باودر
طبقة القهوة:
1\4 كوب (60غ) من الزبدة، طرية
3\4 كوب (125غ) من سكر التزيين، منخول
1\2 ملعقة شاي من القرفة المطحونة
ملعقتا شاي من بودرة البن السريع الذوبان، ذوبيها في ملعقتي شاي من الماء الساخن ثم دعيها تبرد
كريما بالقهوة:
ملعقة طعام من بودرة البن السريع الذوبان، مذوبة بالماء
1\2 كوب (125 مليلتراً) من دوبل الكريما المخفوقة
طريقة التحضير:
1 - ضعي الزبدة والسكر في الخلاط واخلطي حتى يصبح المزيج كالكريما. أضيفي البيض والطحين والبايكنغ باودر واخلطي حتى تمتزج المقادير جيداً. صبّي المزيج ومديه في قالبين على شكل سندويش مدهونين قياس 18 سنتم بالزبدة واخبزيهما لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يشقر قالبي الكيك. إقلبيهما على رفّ مسلك ليبردا.
2 - لتحضير الطبقة، ضعي الزبدة وسكر التزيين والقرفة ومزيج القهوة في الخلاط واخلطي حتى تصبح المقادير كالكريما.
3 - لتحضير حشوة الكريما بالقهوة، أسكبي مزيج القهوة فوق الكريما المخفوقة. إدهني الحشوة فوق أول كيك وغطيه بالكيك الثاني. إدهني وجه الكيك بطبقة القهوة.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة