عزيزاتي .... انا عضوة جديدة معكن و اتمنى ان تعجبكم هذه الكعكة اللذيذة التي نقلتها لكن من مطبخ martha stewart . اولا نبدأ بالمقادير :
3 بيضات حجم كبير
كوب و ثلث زيت نباتي
2 كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3 اكواب دقيق اسمر او بر
ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
3-4 حبات من التفاح الأخضر مقطعة مكعبات وسط و بدون تقشيرها
رشة ملح
ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
اولا ننخل الدقيق و البيكربونات و القرفة و الملح معا و نضعه جانبا ثم نضرب البيض و السكر و الفانيليا معا جيدا ثم نضيف خليط الدقيق و نضع الزيت و نخلطهم جيدا وبعد ذلك نضيف مكعبات التفاح و ستصبح متماسكة نوعا ما فنضيف اليها نص كوب من الماء و نصبها في صينية و ندخلها الفرن على درجة 180 لمدة 45 دقيقة
( يمكنك زيادة الوقت اذا لم تنضج ولمعرفة نضجها ادخلي عود اسنان اذا خرج نظيفا يعني انها استوت و اذا لا دعيها لمدة اطول ) ثم دعيها تبرد .
اللذيذ هو الصوص وهو عبارة عن
صباع زبدة غير مملحة يعني نص كوب من الزبدة
كوب من السكر الأسمر
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كوب من الحليب المكثف المحلى
لعمل الصوص نضع الزبدة على نار هادئة الى ان تسيح ثم نضيف باقي المقادير الى ان تصبح سائلة نوعا ما ثم نصبها على الكعكة و بالهنا
هذه الكعكة تقدم مع ايس كريم فانيليا و بالعافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة