الاخوات فى ركن الحلى سلام الله عليكن جميعا اليوم عملت هذه الكيكــة( هدية متواضعة جدا)منى لكن جميعا اتمنى ان تعجبكم أجمل مافى هذه الكيكة (غير طعمها الرائع)انها والحمدلله دائما ناجحة وغير هابطة رغم أن طريقة إعدادها سهلة جدا واليكن المقادير:
3 بيضات +ملعقة فانيليا
2 ونصف كوب دقيق +ملعقة كبيرة باكنج باودر
3 ملاعق سمن أوذبدة سائحة او زيت(فى حالة عدم توفر السمن أوالذبدة)
1 كوب حليب أو عصير برتقال (فى حالة عدم وجود الحليب)
ثلث ارباع كوب سكـــــر
زبيب أو مكسرات (إن توفرا)وحسب الرغبة
الطريقة:
يضرب البيض بمضرب يدوي عادى وتضاف اليه الفانيليا ,يدعك( السمن او الزبدة او الزيت)مع السكر ويضاف للبيض,يضاف الحليب أو عصير البرتقال للخليط ,يضاف الباكنج باودر للدقيق ويضاف ايضا للخليط السابق( انا لا أستخدم غير المضرب اليدوى العادى فى هذه الكيكة)واخيرا الزبيب او المكسرات (إن توفرا)
طريقة الخبز:
فى صينية مدهونة (بأى مادة دهنية) وندخلها فى فرن تم تسخينه مسبقا وعند الادخال نضعها فى الوسط ونفتح التسخين من اسفل فقط (درجة الحرارة متوسطة) وبعد ربع ساعة نفتح من اعلى ايضا (مدة الخبز نصف ساعة)
وبالهنا عليكن جميعا
الروابط المفضلة