وهذه وصفه من النت لخبز بدون دقيق قمح

خبز الذرة بالسجق

المقادير
3 كوب دقيق ذرة
4/1 كوب ذرة مسلوقة
2 كوب ماء
4/3 كوب حليب
1 بيض
3 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 كوب عسل نحل
2 ملعقة صغيرة روزماري طازج
سجق قطع صغيرة و بصل جوانح

الطريقة
- يُخفق البيض مع الزبد حتي يصير كالكريمة.
- يُخلط دقيق الذرة مع الروزماري و الذرة و يُضاف لخليط البيض و يُقلب جيدا.
- يُضاف الماء و الحليب و العسل للخيط السابق مع التقليب حتي نحصل علي عجين متجانس.
- يُسخن زيت في مقلاة علي النار ثم يُضاف البصل الحلقات و يُقلب ثم يُضاف قطع السجق أو (دجاج أو لحم) حتي ينضج و يُترك ليبرد.
- يُضاف خليط السجق و البصل إلي العجين و يُقلب.
- يُصب الخليط في قالب فرن مدهون بالزبد.
- يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة نصف ساعة .
- يُترك ليبرد ثم يُقطع و يُقدم مع صلصة جبن.

قرأت حالا في مقاله على النت

ان الغلوتين موجود في دقيق القمح والشوفان والشعير والجاودار

الوصفات التي وضعتها لكِ بدون هذه الاشياء

و ان شاء الله تفيدك

واي سؤال حبيبتي انا موجوده

الله يسلمك حبيبتي ويوفقك ان شاء الله..

والله انا الحين تحسنت معنوياتي..واقول الحمدلله اني سجلت في المنتدى ..

أن شاء الله ماراح انساها لك وبأدعيلك..بذلت جهد الله يخليك لعين ترجيك...

سلسلمت يداك

فى انتظار جديدك