اولا نبدا
كيكة التمر :
المقاير:
كأس دقيق ملعقة اكل Bb
نصف كأس سكر
ثلث كاسة زيت
كاسة تمر معجون ومخلوط في خلاط العصير
3حبات بيض- فانيليا
حبات من التمر
سمسم للوجه
الطريقة اولا اخفقي البيض حتي يصبح كثيف بعدين اضيفي الزيت واخلطي ثم السكر وانت تضعي المقاديرتكوني تخلطي ثم التمر واخر شي الدقيق والبيكنج بودر واخلطي مزبوط بعدين اضيفي حبات التمر وضعيه في صينية متوسطه مدهونه زيت ثم رشي الوجة بالسمسم وادخليها الفرن حتي تنضج من الاسفل بعدين اختبريها باي شئ فاذا لم يعلق شي حمري الوجه ومشكورااااااااات
هنا فيل دخولها الفرن
[IMG][/IMG]
هنا بعد خروجها من الفرن
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
ثانياااااا:
السميد بالرطب:
المقادير:
2/1 1 كأس كبير سميد
حبة بيضة
2ملعقة اكل سكر
ملعقة صغيرة هيل
2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل ( عند الرغبة)
ملعقة متوسطه بيكنج بودر
ثلاث ارباع كأس زيت
ثلاث ارباع كأس كبير رطب
الطريقة
يوضع الرطب في زبديه وتضاف اليه البيضة المخفوقة ويخلط بواسطة اليد او بالملعقة ثم تضاف كمية
الزيت ويخلط مع الرطب ثم تضاف باقي المقاديرثم تعجن باليد
تدهن صينية ويوضع الخليط في الصينية ويفرد باليد ويساوي ثم يخبز في الفرن حتي تنضج من الاسفل والاعلي ثم ترش بقليل من الشيرة عند الرغبه
ثالثاااااا:
تمر بالكيك
المقادير:
تمر معجون
نصف كيكة اسفنجية
ملعقة شاي هيل
ربع كاس زيت
نصف كاسة سمسم او لوز
ضعي التمر في قدر وارفعيه علي النار وضعي عليه الهيل والزيت ويقلب علي النار واذا احتاج ضعي عليه 2ملعقة طعام ماء وارفعثيه من النار
اطحني الكيكة طحنا ناعما
ضعي الكيك علي التمر ويعجن باليد الي ان يتجانس
يكور الي كرات بحجم صفار البيضة او علي حسب رغبتك ضعيها في السمسم او اللوز ثم ضعيها في صحن التقديم وبالعااااااافية
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة om bouthayna
الروابط المفضلة