السلا م عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا حلويييين .....الله يخليكم الللى عندها طريقة الكريم شانتي تكتبلي اياها
الكريمه الخفيفه اللي ما فيها زبده او ربما فيها بس قليل جدا....
وما تقولولي استخدم الدريم ويب او امثاله ...
لأنه بصراحه ما بيزبط معي ابدا ومهما حاولت ما بيطلع جامد:W
ومشكوريييييييييييييييييييييييييييييين جدا

وعليك السلام
شوفي عزيزتي بسمة امل انا مو شاطرة بعمل الحلويات بس جبتلك الطريقة الصحيحة للكريم شانتي من كتاب طبخ ولو تكرم عينك
المكونات:- 1 ليتر (6اكواب تقريبا) من الكريما
-1كوب من السكر البودرة
الطريقة:
1- نستعمل في هذه الوصفة الكريما النباتية المخصصة للحلويات اما اذا استعملت الكريما الحيوانية اي قشطة البقر نلاحظان الكريم شانتي اصبح لونه مائلا للصفار بدل الابيض
2-نخفق الكريما في وعاء بارد بواسطة الخفاقة ونضيف اليها السكر البودرة
3-نلاحظ بعد عدة دقائق ان الكريما ارتفخت واشتد تكوينها
4-نحرص على عدم خفق الكريما اكثر مما هو لازم لإيصالها الى هذا التكوين لانها تصبح شديدة كثيرا مما يصعب استخدامها في الحلويات فيما بعد
وصحة وهنا واذا بدك اي نوع تاني من الكريمات انا جاهزة

تسلم ايديكي اختي ror

كمان اختناestrellas طريقتها روعه وهى حاطه الطريقه فى ركن الحلويات

مشكوره والله يا اخت ror بس حبيبتي من وين بقدر اجيب الكريمه النباتيه او شو اسمها اذا بتعرفيه
وجزاك الله الف خير......وهل تقصدي فيها القشطه ام لا.....
وانت مشكوره ايضا يا اختraby انا قريتها الطريقه والله ولقيتها نفس الفكره تقريبا بس ايضا المشكله الكريمه النباتي شو اسمها........
وجزاكم الله الف خير......

لله يخليكي اختي بسمة امل
انا قصدي اي نوع من الكريمة بس تكون خفيفة يعني مو حيوانية و اكيد ما فيها قشطة
جربيها وادعيلي