هذة طريقة معمول اخذتها من المنتدى وسويتها وعجبتنى حبيت انزلها لكم
:المقادير\\\
2 كاس طحين
6 حبات جبن كيري
4 م طعام سكر بودر
2 اصبع زبده
معجون تمر للحشو
الطريقه\\\
تكون الزبده ذابه بحرارة المطبخ ونخلطها مع السكر حتى تتجانس مع بعض
بعدها نحط الجبن ونخلط
وبعدها الطحين .... اعجنيها باليد لما تتشكل معاج عجينة ملساء قابله للتشكيل
تاخذين اشوي من العجينه وتعمليها بشكل الكوره وتفرغينها وتحطين اشوي من الحشوه اغلقيها زين وبعدها حطيها في القالب الخاص للمعمول
وصفيهم في صينية مدهونه ودخليها الفرن على درجة 180 لما تتحمر من تحت وبعدها حمريها اشوي من فوق
لما تبرد تماما رشي عليها السكر البودر
جربوه ترى مره لذيذ
عيدكم مبارك للجميع
الروابط المفضلة