المشاركه التاسعه
بسكوت السميد بحشوة التمر
مشاركتي بسيطة و سهلة اتمنى تنال اعجابكم
نحتاج نصف كيلو سميد رقيق
100غ زبدة دايبة
رشة ملح
كاسة صغيرة ماء زهر
ماء
الحشو
عجينة التمر ممزوجة مع رشة قرفة نصف ملعقة زبدة و قطرات ماءزهر تترك بالثلاجة
نمزج السميد و الزبدة و الملج ح جيدا نضيف الزهر و الماء شوي شوي للحصول على عجين لين
ناخد القليل من العجين نشكله قضبان بقطر 2 سنتمتر
نضغط عليه بالاصبع لتشكيل حفرة
تحشى بمعجون التمر
و تغلق جيدا تدحرج
و تقطع قطع من 5 الى 6 سنتمتر
تقطع بالسكين و تشكل كده
او تقطع قطع اكبر شوي و تغلق لنشكل وردة
ترص بصينية الفرن المدهونة و ترسل للفرن 15 الى 20د او حتى تتحمر
تسقى و هي ساخنة بقطر
تقدم
وصحتين
الروابط المفضلة