المشاركه الرابعه

كيكة السميد بالتفاح

المقادير
كاْسان من السميد
كاْس من الدقيق
كاْس من الحليب
كاْس من الزيت
بيضتان
كيس من بكنج باودر

الطريقة
في اناء نخلط البيض و سكر والحليب والزيت ثم السميد

والدقيق وبكنج باودر نخلط جيدا ثم نفرش الصينية بورق الفرن

و نضع فيها الخليط وتضع في الفرن الى ان تنضج

مقادير التزيين

تفحتان مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
4 معاليق من السكر
ملعقتان من الزبدة
ملعقتان من الماء
ملعقتان من عصير اليمون
نصف ملعقة من القرفة

في مقلاة على النار نضع التفاح والزبدة والسكر والماء واليمون
والقرفة ونحركه من حين لاْخر حتى يتعسل تقريبا

ثم تخرج الكيكة من الفرن ونضع فيها الخليط وترجع الى الفرن
لمدة 5 دقائق.