أم علي بطريقة سهلة وخفيفة
المقادير
ربع باكت عجينة الجلاش ( الكرامة )
10 ملاعق حليب بودرة
5 كوب ماء
5 ملاعق سكر
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
1 علبة قشطة قيمر
ربع كوب سمن فارم
قطرات ليمون
مكسرات محمصة ( لوز - كاجو - صنوبر )
الطريقة :
تدهن صينية بالسمن وترص فوقها الجلاش حسب عدد الأشخاص
ثم يدهن الوجه بالسمن
وتخبز في فرن 180 درجة حتى تحمر وتترك لتبرد ثم تكسر ..
نخلط الحليب والسكر والماء ونضعه على النار حتى يغلي
ثم نضعه على الحليب ونتركه يغلي لمدة عشر دقائق
نضع علبة القشطة ونحرك ثم نطفي النار ونضع ماء الزهر وقطرات الليمون
يصب في صحن التقديم ويزين بالمكسرات ويقدم ساخنا ...
الروابط المفضلة