ثم بعد ذلك تعجن الحشوة حتى تصير عجينة متماسكة
و ممكن تزيدى المواد وتعملى مستطيل مثل حجم المستطيل الاول و تضعيه فوق الاول
و تلفيه مثل الرول و يدخل الثلاجة و يقطع
و اذا حبيتى تعملى نفس المقدار المكتوب يلف كقطعة واحدة كما هو مبين فى الصورة
و يوضع على
مستطيل البسكويت و يلف مثل السويس رول
و يلف بالالمونيوم و يدخل الثلاجة حتى يبرد جيدا ثم ينزع الالمونيوم
و يقطع و يقدم مع القهوة او الشاي و بالهناء و الشفاء
الفرق بينه و بين مقادير ام نونا انها استعملت اللبن المركز فى المقاديرالاولى و قسمت العجينه
الى اثنين اللاولى تركتها كما هى الثانية اضافت كاكاو الباودر بالكمية اللى ترغبيها بس يكون لونه واضح
ثم تفرد مستطيل مثل جحم الاولى و توضع فوق العجينة الاولى و تلف مثل السويس رول
و تلف بورق الالمونيوم و تدخل الثلاجة حت تبرد و تقطع
و اليكم الصور
هنا عندما فردته
و هنا عندما و ضعت الحشوة
و هنا بعد لفه بورق الالمونيوم
و هنا بعدان طلعته من الثلاجة و قطعته
و هذه الصور عند التقديم و رشيت بعضه بالشوكلاتة السائلة
و هنا قدمته مع حلو العيون لام البنات جزاها الله كل خير
الروابط المفضلة