امس اتصلت فيني صديقتي وعزمتي على عمل حلو سريع ورحت لها من الساعة 7 الصبح ههههه ادري انا احنا الاثنين موصاحين لان الناس في هالوقت تكون نايمة بس حبينا نسوي البيتيفور بهدوووء المهم انا ماراح اطول عليكم
المقادير هي : 1 كوب سكر ناعم - 1كوب زبدة لينه - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 2 حبة بيض - 4\31 كوب دقيق
الطريقة:
سخني الفرن لدرجة حرارة 180درجة مئوية ثبتي الرف الشبكي الاوسط واحضري صواني قصيرة الحافة
ضعي السكر الناعم في وعاء الخلاط ثم اضيفي الزبدة والفانيليا ثم اخفقي الخليط جيدا الي ان يصبح الخليط هشا مثل الكريمة
اضيفي بيضة واخفقي الي ان تختفي اضيفي البيضة الثانية واخفقي الي انت تختفي اخفقي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة لكي تتجانس المكونات مع بعضها
اضيفي الدقيق تدريجيا الي الخليط واعجني باليد الي ان تصبح لديك عجينة لينة ثم احضري كيس التزين المزخرف وضعي بعض من العجينة في داخلة واضغطي على الصنية سوف تتشكل لديكي اقراص صغيرة انتبهي يجب ان تكون مسافة بين كل قطعة واخرى
اخبزي البيتيفور في الفرن الى ان تصبح الحواف ذهبيه فاتحة ومن ثم اخريجها من الفرن واتركيها تبرد ثم للتزين اذا احببتي ضعي قليل من المربى (اي نكهه) على القطعة والصقي القعطة الاخرى عليها وووووووووووووووبس
والله العظيييييييييييييييييييييييييم لذيييييييييييييييييييذة انا اليوم كليت منها ماشبعت ههههههه
الروابط المفضلة