المقادير:
150 جم زبده + 300 جم شوكلاته غامقه مفرومه + كوب ونصف سكر بني + اربع بيضات مخفوقه + كوب طحين نصف كوب كريمه حامضه + آيس كريم للتقديم
صلصة الشوكلاته:
150 شوكلاته غامقه مفرومه + كوب كريم + نصف كوب سكر بني
الطريقه:
نسخن الفرن على ان يكون متوسط الحراره
ندهن قالب كيك مربع
نخلط الزبده مع الشوكلاته في قدر على نار هادئه ويحرك الى ان تذوب الشوكلاته
ثم يوضع الخليط في وعاء ثاني
ويضاف اليه السكر والبيض
وينخل الطحين ويضاف
و تضاف الكريمه الحامضه
ويضاف الجوز
ويخلط الجميع
ويصب الخليط في القالب ويخبز في الفرن لمدة نصف ساعه
وبعد ما تخرج الكيكه من الفرن تبرد
وتقطع الى قطع ويصب عليها صلصة الشوكلاته وتقدم مع الآيس كريم
طريقة عمل الصلصه:
تخلط الشوكلاته
مع الكريم والسكرفي قدر على نار هادئه
ويحرك الى ان ينعم الخليط ويترك يطبخ لمدة دقيقه واحده ويرفع من على النار
الروابط المفضلة