بناء على طلب البنات وصفات الشيف أسامة السيد بالصور

تسلمي لي .. حبيبتي .. samoha .. و يسلم لي ذوقك و تواصلك الجميل http://www.anaqamaghribia.com/vb/ima...es/eh_s(7).gif http://www.anaqamaghribia.com/vb/ima...es/eh_s(7).gif

بسكويت الويفر ( بسكويت الأيس كريم )

http://hrof.net/im/index.pl/2913812610631921-4507.jpg

المقادير :

1 بياض بيضة
2/1 كوب + 2 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
2/1 كوب حليب
2/1 1 كوب سكر بودرة منخول
1 ملعقة صغيرة فانيليا
4/3 1 كوب دقيق

الطريقة :

1- يخفق البياض ثم يضاف إليه الزبدة و يخفق
2- يضاف الحليب و يستمر في الخفق ثم يضاف السكر مع الفانيليا و يخفق
3- يضاف الدقيق و يخفق جيدا حتى تندمج العجينة و تنعم و نتأكد من عدم وجود كلاكيع
4- نحضر صينية الخبز و ورق كرتون و نرسم على الورق الأشكال التي بدك إياها مثلا دوائر أو فراشات ثم تقصي هادي الأشكال أي تفرغي الورقة كما هو مبين في الصور
5- تفردي الورقة في صينية الخبز ثم تفردي العجينة رقيق جدا على الشكل الذي في الورقة ثم تخلعي الورقة
6- يخبز في الفرن على حرارة 180 لمدة 4 ق أو حسب فرنك
7- ممكن تشكيله أقماع أو أكواب أو فراش ثم يحشى بأي حشوة قلبك يحبها كريمة أو كاسترد أو أيس كريم و تزينيها مثل ما بدك

http://hrof.net/im/index.pl/2410812610631921-4500.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/5110812610631921-4501.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/2311812610631921-4502.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/5111812610631921-4503.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/1612812610631921-4504.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/4312812610631921-4505.jpg
http://hrof.net/im/index.pl/813812610631921-4506.jpg

toooooooo7faaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

ام العلااااااااااااااء
خلاص
مو عارف شو بدي احكيلك

مبدعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــة
:) :) :) :) :) :) :)
ما شا الله عليكي

راااااااااااااائعة قليلة جدا على جهودك الجبارة

تسلمى يا اغلى ام العلاء فى الدنياhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_16.gif

و ربنا يجعله لك فى ميزان حسناتك يا ربhttp://www.lakii.com/vb/smile/9_14.gif

بارك الله فيكي .. حبيبتي .. samoha .. مرورك و ردك العطر http://www.anaqamaghribia.com/vb/ima...es/eh_s(7).gif http://www.anaqamaghribia.com/vb/ima...es/eh_s(7).gif

تسلمي لي .. حبيبة قلبي .. عبير القدس .. يا سكرة http://www.anaqamaghribia.com/vb/ima...ilies/eh_s.gif http://www.anaqamaghribia.com/vb/ima...ilies/eh_s.gif

تسلمي لي .. حبيبتي .. ummhind .. الله لا يحرمني من طلتك الغالية .. يا الغالية http://www.anaqamaghribia.com/vb/ima...ilies/eh_s.gif http://www.anaqamaghribia.com/vb/ima...ilies/eh_s.gif

مافين الشيكولاتة

http://hrof.net/im/index.pl/4016613610641931-4951.jpg

المقادير :

2 كوب دقيق
1 كوب كاكاو
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 كوب سكر
1 بيضة
1 كوب حليب
2/1 كوب زبدة سايحة
ملح
2/1 1 كوب قطع شيكولاتة غامقة و بيضاء

الطريقة :

1- تخفق البيضة ثم يضاف إليها السكر و يخفق حتى يصبح لونه أصفر فاتح
2- تضاف الزبدة و يخلط ثم الحليب
3- تضاف المقادير الجافة و يخلط جيدا
4- تضاف قطع الشيكولاتة و يخلط
5- تصب العجينة قي صواني المافين
6- تخبز في الفرن في حرارة 180 و المدة حسب حجم المافين لو كبير تخبز لمدة 35 دقيقة و لو صغير من 15 - 20 دقيقة

http://hrof.net/im/index.pl/2116613610641931-4950.jpg

السلام عليكم
ملف رائع
مشكووورة كثير
يا ريت تواصلي وكمان تضعينا الوصفات الجديدة الي الشيف بيعملها الان
مشكوووة مليووووون مرة يا عسل