أخواتي العزيزات بما إنوا الشتاء دخل الواحد ودوا يأكل أكلات تدفيه وتفيده.فأرجوا منكم إعطائي طريقة عمل الحيسه على قول أهل المدينه ماأدري في المدن الأخرى أيش تقولوا لها .
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
أخواتي العزيزات بما إنوا الشتاء دخل الواحد ودوا يأكل أكلات تدفيه وتفيده.فأرجوا منكم إعطائي طريقة عمل الحيسه على قول أهل المدينه ماأدري في المدن الأخرى أيش تقولوا لها .
اهلا عزيزتي روز نور
شوفي يا قمر عملت ليكِ بحث على النت ولقيت الوصفات دي انتِ اختاري وان شاء الله الاخوات كمان يفيدوكِ بوصفات اخرى...
للمعلومية هي تسمى حيسة عند أهل المدينه و عند أهل القصيم تسمى القشد و نوع آخر يسمى التمرية:
القشد:- دقيق بر- تمر بدون نزع النوى- زبدةو الكمية حسب اللي تبين
الطريقة:تذوبين الزبدة و بعدين اضيفي الدقيق لين تتكون عندك عجينه ثخينه و قلبيها على نار هادئة و بعدين أضيفي التمر و كميته تكون على حسب الحلى اللي تبينه.
التمرية:- دقيق أبيض- تمر منزوع النوى- زبدة- رشه هيل- ملعقة طحينه سائلة
الطريقة:ذوبي الزبدة و أضيفي الدقيق حتى تكون ثغينه شوي و بعدين أضيفي التمر و قلبي و الأفضل بملعقة خشب حتى يتجانس الخليط زين و بعدين أضيفي الهيل و الطحينه و قلبيها.
الحيسة:- كوب دقيق بر- 3اكواب تمر مطحون ناعم جدا- هيل- ربع كوب زيت
الطريقة:يحمر الدقيق في الزيت حتى يصبح لونه بنيثم يرفع عن النار ويضاف له التمر والهيلويهرس جيدا بملعقة خشب حتى ينعم ويختلط مع بعض
منقول
آخر مرة عدل بواسطة الباجوري : 05-12-2005 في 04:37 AM
حبيباتي مشرفات, عضوات و زائرات وحشتوني كلكم ومفتقده وجودي بينكم وفي منتدايا الغاليانا الحمد لله ربنا رزقني بطفلي الثاني من 6 اشهر "عبد الله"طبعا مشغوله جدااا مع رقيه وعبد الله ونادرا لما بدخل على النت بس كلكم وحشتوني ربنا يخليكم ليا والف شكر على دعواتكمتسلموليالحمد لله يوم 8 - 6 - 2009 رزقني الله بـــ (رقية)يارب احفظها وبارك فيها
ما شاء الله تبارك الرحمن
مشكورة يالغالية
جزاك الله خيرا
مرحبا بكمانا ايمان من مصر وباحب المنتدى بتاعكم جدا لانى استفدت منه كتير والحمد لله جزاكم الله خيرا
اهلا وسهلا يا هلا والله
الروابط المفضلة