كيكة المفاجآت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه كيكة سهلة و شكلها حلو و لذيذة لانا باربع طبقات و اربع نكهات في ان واحد
و هذه هي المكونات
250غ زبدة
210غ سكر
ملعقة كبيرة سكر فانيليا
ملح
4 بيضات
125غ دقيق
125غ نشا
ملعقة بيكينباودر
ملعقتان ماء زهر
50غ لوز مطحون ناعم
ملعقتان عصير برتقال
4 ملاعق شكلاطة مبشورة
نصف ملعقة بودرة الشكلاطة
ملعقة حليب
50غ جوز مفروم ناعم
قرفة
قشرة برتقال معسلة مفرومة
قشرة برتقالة مبشورة
ملعقة ماء ورد
سكر بودرة للتزيين
في قدر نضع الزبدة لتذوب و تترك تبرد تماما نضيف لها 200غ سكر و السكر فانيليا الملح و البيض و يمزج الكل جيدا بعد نضيف الدقيق و النشا و البيكينباودر و ملعقة ماء الزهر و نقسم العجين لاربع حصص
الجزء الاول
يضاف له اللوز و عصير البرتقال
الجزء الثاني
يضاف له الشكلاطة المبشورة و بودرة الشكلاط و 10غ السكر الباقية و ملعقة الحليب
الجزء الثالث
نضيف بودرة الجوز القرفة و ملعقة ماء الزهر الباقية
الجزء الرابع
نضيف قشرة البرتقال المعسلةو قشرة البرتقال البشورة و ماء الورد
نضع العجين في صينية الكيك الطويلة بنفس الترتيب من الاول للرابع و ترسل للفرن متوسط الحرارة مدة ساعة او حتى يخرج السكين بدون اي اثر من العجين تترك تبرد و تزين بالسكر بودرةو شوفو بعد ما تقطع اربع الوان روعة شكل و مذاق
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة