بسم الله الرحمن الرحيم
فطيرة سهله وسريعه
المكونات
دقيق
ماء للعجن
قليل من الملح تعجن العجينه وتكون عجينه ليس صلبه ولا لينه
اى سهله الفرد باليد
تترك العجينه ترتاح وتعمل كور ص ثم ناخد كل كرة تدهن بالزيت ليسهل فردهاو تفرد بكف اليد حتي تصبح شفافه ثم توضع في طاوة مدهونه بزيت تستطيع عمل دائره من الورق الابيض العادي على كبر الطاوه ثم تدهن بالزيت ثم تفرد عليها العجينه ليسهل رفعه الى الطاوهثم تنزع الورقه من على الفطيره وتقلب علي الجهتين وتعمل باقي الكور حتى تنتهى الكميه وتستطيع وضع علي كل فطيره بعد قلبه فطيره اخرى اختصر لوقت وتغطي الفطيره لكى تحفظ على الطرواه طريقه التقديم
تقدم مع كاس الشاى او القهوه
تقدم مع العسل الطبيعي او عسل وطحينه لديدوتعمل مثلثات
جربوه لديد وسهله
الروابط المفضلة