علشان الجو والحر اللى بدء والله اعلم هيعمل فينا ايه وعلشان الجميله لبلبه
البافرواز
المقادير
2كوب لبن-3ملاعق شيكولاته بودر - 1كوب كريمه لبانى 4ورقة جيلاتين -1كوب سكر سنترفيش -ربع كوب ماء
الطريقه
يذاب السكر والشيكولاته فى اللبن ويقلب جيدا ثم يوضع على نار هادئه حتى يغلى مع التقليب المستمر
يذاب الجلاتين فى الماء على نار هادئه ويضاف على الخليط السابق ويقلب ويترك حتى يبرد تماما
تخفق الكريمه ثم تضاف للخليط السابق وتقلب بخفه
تبلل القوالب بالماء البارد ويصب فيها الخليط وتوضع فى الفريزر حتى تجمد
تفلب القوالب ويجمل الوجه بورده من الكريمه فوقها توضع كريزه مسكره
بالهناء مقدما
الروابط المفضلة