وبمناسبه الصيف كريم كراميل ويارب يعجبكم
المقادير
3كوب لبن -فانيليا -4بيضه -نصف كوب سكر -
مقادير الكراميل
1كوب سكر- ربع كوب ماء- ربع ملعقه صغيره عصير ليمون -ملعقه ماء مغلى
الطريقه
تدهن القوالب الصغيره بالماء
يعمل الكراميل كالاتى=
يوضع الماء مع السكر على نار هادئه حتى يزوب السكر مع اضافه الليمون ويقلب حتى يحمر لونه ثم يرفع من النار ويضاف الماء المغلىتصب الكراميل فىالقوالب وهى ساخنه بحيث تكون طبقه رفيعه على قاع القالب وتترك لتبرد
يرب البيض قليلا مع الفانيليا
يذاب السكر فى اللبن ويصب فوقه البيض ويقلب جيدا ثم يصفى بمصفه سلك ويصب فى القوالب المعده ثم توضع القوالب فى صنيه بها ماء (حمام مائ) ثم توضع فى فرن متوسط الحراره وتترك حتى تنضج وبعد النضج تترك لتبرد ثم توضع فى الثلاجه
ووقت التقديم توضع القوالب فى ماء ساخن لبضع ثوانى ثم تقلب وتقدم
وبالهناء

عزيزتى عبير لى الشرف انى اكون اول واحدة ترد على الوصفة الجميلة ان شاء الله اجربها واقول لك النتيجة بس عندى سوال بالنسبة للكراميل مش ممكن نسيح السكر على النار عادى الى ان يصبح كراميل دون اضافة ماء وليمون؟؟؟؟

بعكس ياحبيبه قلبى انا اللى لى كل الشرف
بالنسبه للكراميل هو ممكن لكن يعنى كده اسهل لانه لما بتحطى السكر على النار لوحده بيمسك ويتجمد
ولكى الف شكر حبيبتى وبالهناء مقدما

عبوووووووووووووورة تسلم ايديكي حبيبتى

وصفة بتشهي

ما ننحرم يا حلوة

يختي يختي على الحلاوه وستات العداله

الله لو باااااااااااااااااارد ياعبير
رح نهيص ياقدعان

بس شورايك حبيبتي نشارك اخواتنا بالحلويات ونوريهم شطارتنا بالحلو

تسلمى يا احلى سيندريلا وشكرا على المرور نورتينى
طيوفه حبيبتى ديما كده سباقه منحرمش منك ابدا

مشكوره وااايد وااايد........توني كنت ادورها..... واكيد بسويها ..... لزوجي وعيااالي ... تراهم احبوها

تسلم يدك على هالوصفة الحلوة اللذيذة

وننتظر أنواع أخرى من الحلا البارد علشان صيفنا مايرحمنا

بسم الله الرحمن الرحيم
تسلم هل الايدين يارب اختي
ولا يحرمنا منك يارب
تحياتي الك سنوايت

عبير
تسلم ايدك
الكريم كراميل من احب الحلويات لي انا و زوجي و باعملها بنفس طريقتك بالضبط
تسمحي لي اضيف اضافة بسيطة جدا؟؟
ممكن كمان تسويها علي البوتاجاز من فوق بدل الفرن بس تغطيها بغطاء و تحطيها برضه في حمام ماء
مش ها تاخد اكتر من 10 دقائق او ربع ساعة بالكتير خالص