والدتي شاهدت مطبخ منال الاسبوع الماضي وقثالت انها استعملت ماكنه رقت بها العجينه وهي نفسها ممكن ان تسنتعملها لماكنة البسكوت فمن تعرف هذه العجينه او اي عجينه جربتها لعمل البسكوت ولا تلتصق بالماكنه رجاء تلحقني بها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزتى الاخت الفتاة الطويلة انا عندى لكى طريقة بسكوت وهذا البسكوت خاص بنا نحن
المصرين نصنعة بمناسبة عيد الفطر وهذة الطريقة من امى وعن خبرة اتمنى انك تجربيها وتعجبك
وطبعا اهم حاجة تعجب النوارة امك مش بتقولوا كدة فى فلسطين المهم نوفر الرغى لبعدين ونبدء بالطريقة

[COLOR=Lime]
اسم البسكوت بسكوت ايكا
المقادير
1كيلو طحين ابيض + 4 بيضات + 2كوب سمن+ بيكنج بودر + 2 كيس فانيليا + عصير برتقال للعجن او حليب او عصير برتقال بتاع زجاجة الكولا
+ 2 كوب سكر بودرة


الطريقة


تخفق السمنة بالايد حتى تسير مثل الكريمة ثم نضع السكر ونخفق بالايد ثم نضع
نضع البيض والفانيليا ونقلب مرة ثانية ثم نضع الدقيق والبودر ويعجن شوى شوى
بعصير البرتقال حتى تلف العجينة ولا تلتصق باليد واذا احتاجت للطحين ضعى رشة
حتى تصبح لديكى عجينة ناعمة طرية وابدئى امسحى المكينة بتعتك بمسحة خفيفة من الزيت
واشتغلى ورصى فى صاج ممسوح بالزيت وادخلية الفرن حتى ياخذ اللون الوردى

جربى واحكي لى شو سار معك
اختك كركر المصرية [COLOR=Magenta]ام ايمن[/COLOR][/COLOR]

شكرا يا نواره .........ان شاء الله اعطيها لوالدتي وان فضيت اعملها لاني اليوم عملن بسكوت بالماكنه عصبني شوي لانه ما يطلع لحاله اغلب الكميه اخرجها باليد ........وان شاء الله طريقتك تزبط معها وشكرا لك وللوالده نواره كمان هي اهلا بك وبكل المصريييييين كمان على فكره انا كنت بمصر عدة مرات واخر مره يمكن قبل 8 سنوات