الله يكرمها اللي توصف لي الكنافة اللي محشية فسدق و مقرمشة و مقطعة أصابع


زوجي بيحبها كثير وودي أتعلمها



مشكورات مقدما

لا حول و لا قوة إلأ بالله


معقولة يا النشميات مافي مساعدة

اختي العزيزة ان شاء الله ستجدي طلبك في ملف الاخت هنلي انت فقط اكتبي هذا العنوان في البحث وسوف تظهر لك الموضوع ان شاء الله اسم الموضوع (معرض الحلويات العربي بالصور) اتمنلى اكون ساعدتك في طلبك

اختي العزيزة هذه المقادير من موضوع الاخت هنلي تفضلي .
البرما بالفستق الحلبي
وممكن نعملها بجوز الهند او الفستق السوداني او الكاجو حسب الرغبه
البرما الملفوفه وهذه المكونات تعمل 2 كغ
المكونات
عجينه العثملية 1 كغ
فستق مجروش خشن او كامل 5 اكواب
قطر 5 كوب
زيت 5 كوب
الطريقه
نسكب 3 كوب قطر على الفستق وندخله الفرن حتى يجمد القطر عليه
نقسم عجينه العثملية الى شرائح ونضع امامنا على الطاوله الشريحه الاولى من العجينه بعرض 15 سم وتكون خيوط العثمليه متداخله بحيث لا نرى الطاوله من خلالها
نسكب قسما من الفستق في وسط العجين بالعرض ثم نلفه بالجانبين
نلتقط راس الشريحه باليد اليمنى ونبدا باليسرى ببرم العجينه على بعضها ونضغط عليه حتى نصل الى الراس الثاني ونضع البرما اللي لفناها في الصينيه

مشكورة أم الحسن بارك الله فيك عبرتني الله يكرمك


هل لدي أحد طريقة أسهل لأني بصراحة مافهمت الطريقة كيف تكون


أدري طلبي صعب لكن ما زال لدي أمل

sid

العفو اختي لا شكر على واجب .لااعتقد عزيزتي ان هناك طريقة اخرى لعملها ولاكن اتمنى ان تساعدك هذه الصورة المرفقة على فهم الطريقة .

أم الحسن 1

الله يكرمك و يسهل لك أمورك يا الطيبة

نعم الصور شفتها وواضحة جدا جدا


جزاك الله خيرا

الله يسلمك عزيزتي على الدعوة الحلوة والف عافية ان شاء الله

شكله لديد كثير

رح ادور على الرابط وارجع