كيكة الفراوله
المقادير :
- كوب سكر – كوب زبده - 5 بيضات – كوبان دقيق ابيض – ملعقه بيكنج بودر – نصف ملعقة شاي مسحوق جوزة الطيب -
مقادير الحشوه :
علبة فراوله فرش ( طازه ) ملعقتان طعام سكر – علبة كريمه مخفوقه ( كريم شانته )
الطريقه :
يخفق السكر بالزده ويضاف اليه البيض ويخفق حتى يصير سائل ابيض ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والمسحوق جوزة الطيب
نستمر في الخفق في اتجاه واحد ونخفق حتى يتجانس الخليط
يصب الخليط في الصينيه وندخله الفرن درجة حراره 160 لمدة 45 دقيقه
عمل الحشوه :
تقطع الفراوله وتوضع في قدر على النار وتترك وهي مغطاه لمدة 10 دقائق
ثم يضاف اليها السكر ويحرك ويترك حتى يبرد
نترك الكيكه تبرد وتقطع الكيكه الى شريحتين وتصب الفراوله بمائها على الشريحه السفلى ثم قليل من الكريمه ونضع عليها الشريحه التانيه وتدهن بالكريمه من جميع التجاهات ونزين وجه الكيكه بالفراوله وجوانبها بالوز
لو سالتوني يبنات عن المعه اللي عالسطح اقلكم خذو مربى فراوله وضيفو له قليل من الماء السخن وحركوه بعدين بالفرشاه ادهنو بهالخليط حبات الفراوله لما تبرد تعطيك المعان اللي تشوفون بالصوره
يااااااااااااااااارب تحوز على رضاكم
الروابط المفضلة