أرجو من الأخوات طريقة عمل الساليزون
جزاكم الله خيرا
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
عضو نشيط
الساليزون
أرجو من الأخوات طريقة عمل الساليزون
جزاكم الله خيرا
"شيف متميز"
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وجدت لك هالوصفه ....منقول من حواء
ساليزون لذيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــذ
المقادير
1 كيلو دقيق
نصف كيلو سمن سائح
القليل من اللبن الدافئ
قطعة خميرة بيرة في حجم عين الجمل
ذرة ملح
جبنة رومي مبشورة
الطريقة
ينخل الدقيق ونصنع حفرة في الوسط نضع فيها السمن السائح و يتم وضع قطعة الخميرة في اللبن الدافئ وتركها لمدة عشر دقائق حتى تخمر .. ثم توضع فوق السمن ومعها ذرة الملح وتعجن .. يمكن إضافة قليل من اللبن إن إحتاج العجين حتى يكون العجين لين وتترك لتخمر ثم تقطع دوائر صغيرة وتحشى بالجبن وتغلق ( ويجب أن تغلق جيدا على الجبن حتى لا يحترق ) وتسوى في الفرن ………………………… وبالهنا والشفا
ملحوظة : يمكن صنع القراقيش بنفس المقادير السابقة ولكن بدون الجبن الرومي ونضيف بدلا منها مع العجين سمسم
اعتقد لازم يكون في قسم المعجنات
عضو نشيط
أشكرك اخت كرس ولكن مش ملاحظة السمنة كتيير وهل جربتيها؟
عضو جديد
يسلموا إيديك حبيبتي طريقة سهلة وحلوة
إن شاء الله بنجربها وبندعيلك
جزاك الله خير
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة