بسم الله الرحمن الرحيم

تحياتي لمشرفين ومراقبين القسم والاعضاء القائمين عالموقع

بداية اود ان اشكر جميع القائمين عالموقع فـ قد تم الانتاج بأبهر الاشكال وارتبها واسمحوا لي اعبر عن اعجابي بشكل كبير للموقع المفيد اولا و المسلي اخرا ... لجميع البنات والنساء عاماً

اود ان اطرح سؤالي نظرا لعدم وجود الاجابة في معظم المنتديات :

لقد وصلتني هدية من احد الاخوات عبارة عن ( الة صنع الايسكريم )...
ولا يوجد معها الكتالوج التوضحي ولا وصفات لعمل الايسكريم .. نتمنى من الاخوات الي بيعرفوا كيفية عملها او وصفات لها افادتنا سريعا ... مع التحية المسبقة للجميع ..

للعلم فقط:
نوع الالة GIRMI وتقبلوا فائق احترامي

أختكم في الله
ام محمد

اول شي اهلا وسهلا فيكي اختي عضوه جديده معنا وانشاء الله تنبسطي معنا وتستفيدي
اختي في خلطات كثيره في الموقع رح اعمل لك بحث وارجعلك
بس معظم الايس كريم بيكون حليب والقليل من بياض البيض واي نوع من المطيبات زي الفراوله او المانجا او الشوكولا او اي نكهه تحبيها
رح ارجعلك بعدين بعمل بحث وارجع
واهلا وسهلا فيكي اختي
والاخوات رح يفيدوكي كمان

اهلا و سهلا فيكي اختي العزيزة ..لقد بحثت لك عن كيفية استعمالها و هي في منتهى البساطة تضعي مقادير الايسكريم..و تشغليها و اعتقد لها فتحة من فوق ممكن تضيفي من خلالها المقادير و لا تحتاجين لفتح الجهاز ..و تتركيها مدة 20-40 دقيقة..و بعدها استمتعي باكل الايس كريم المنزلي اللذيذ

ما شاء الله ما قصرت حبيباتي (هنلي و أم مودي )

بصراحة أنا ماعندي مثل هذا الجهاز ولذا ليس لي خبرة فيه

لكن أتمنى أحصل على واحد لكن بعد البرد

شوفي يا أم محمد انا الصراحه ما عندي هاي الاله بس من كم شهر اشتريت كتاب لعمل الايسكريم وبعدين اكتشفت ان كل الوصفات الموجوده هي وصفات ايس كريم بس مال الاله و طبعا من الغيض رميته بين الكتب


علشان خاطر عيونج بدوره و بحط لج الوصفات بس اتريي عليه شويه

ان شاء الله اني القاه و تستفيدين من الاله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ........

اشكركم خواتي عالتفاعل .. وعالردود وتحياتي للجميع ..
واشكركم على الردود .. .. وانا بأنتظاركم بأذن الله وبأنتظار باقي المشاركة لأستفيد منها ويستفيد الجميع

واعتقد هذه ليست مشكلتي فقط بل مشكلة العديد من النساء وان شاء اله سنتغلب عليها ... بأذن الله وعونه ... وتقبلوا تحياتي...

( هنلي, ام مودي, لبلبة, ياسية )
اشكركم على ردودكم وبأنتظار التفاعل ان شاء الله

بأمان الله
ام محمد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ....

وينكم يا اخواتي الموضوع صار له فتره وما احد رجع لنا ..

أتمنى نشوفكم في القريب ... أكيد العيد شاغلكم ... يلا نحن بأنتظار اجاباتكم على خير ان شاء الله ...

كل عام وانت بخير ..
ام محمد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

و عليكم السلام و رحمه الله و بركاته

و كل عام و انتي بعد بخير يا أم محمد و ينعاد عليكم و على جميع المسلمين ونحن بخير و بصحه و سلامه


اسمحيلي يا الغاليه لاني تاخرت عليج في الرد بس ما في داعي أقولج عن العيد و شغله


و اللحين بحط لج الوصفات ....تراني دورت لج الأسهل فيهن علشان تعرفين تضبطينهن...و على فكره الكتاب يقول انه لكل اله طريقه عمل معينه و عليك اتباع التعليمات حرفيا ... يعني في كيفيه التشغيل ما بقدر أفيدج بس في الوصفات و الانواع ما بقصر بحط لج أكثر من نوع

ويالله نبدأ


بسم الله الرحمن الرحيم


البوظه بالمكسرات:
2كوب حليب
4/3 كوب سكر
1 ملعقه طعام نشا
علبه حليب مركز 375 مليليتير
2 ملعقه طعام فستق مفروم
2 ملعقه طعام لوز مفروم
2 ملعقه طعام ماء ورد

الطريقه
يوضع الحليب مع السكر في قدرو يحرك المزيج على نار هادئه حتى يبدا في الغليان و يذوب السكر

يخلط النشا مع قليل من الحليب المركز ثم يضاف للحليب و السكر اللي على النار و يحرك الجميع على نار هادئه لمده 3 أو 4 دقاؤق حتى يغلظ المزيج ثم يرفع عن النار و يترك حتى يبرد قليلا

تضاف بقيه الحليب المركز و الفستق و اللوز و ماء الورد و يخلط

يصب المزيج في خلاط البوظه ويحرك و يبرد لمده 30 دقيقه أو حتى يجمد


البوظه بالزبيب

4/3 كوب من الزبيب المفروم
4/1 كوب من شراب البرتقال
2 كوب كريما
2 كوب حليب
4/3 كوب سكر
2/1 ملعقه صغيره من محلول الفانيلا

الطريقه
يخلظ الزبيب مع شراب البرتقال وينقع في وعاء صغيرو يغطى و يترك ليله كامله

ثم توضع باقي المقادير كلها في وعاء كبير و تخلط جيدا

ثم يسكب الجميع في خلاط البوظه و يبرد لمده 30 دقيقه




جيلاتي الفانيلا
4كوب حليب
1 كوب سكر
1 2/1 ملعقه صغيره قانيلا

الطريقه
توضع كل المقادير في خلاط البوظه و يحرك و يبرد لمده 30 دقيقه أو حتى تجمد البوظه



الجيلا تي بالشوكولا

4 كوب حليب

1و 2/1 كوب سكر
2/1 ملعقه فانيلا
4/1 ملعقه صغسره نسكافيه
150 غرام شوكولا مره مفرومه

الطريقه

يوضع الحليب مع السكر و الفانيلا في قدر و يحرك المزيج على نار هادئه دون غلي حتى يذوب السكر

ترفع القدر عن النار و يضاف النسكافيه و الشوكولا و يحرك المزيج على انار حتى تذوب الشوكولا و يصبح المزيج ناعما

يسكب المزيج في خلاط البوظه و يبرد



البوظه بالشوكولا الدسمه

1 2/1 كوب كريما
2/1 كوب حليب
4/1 كوب سكر
100 غرام شوكولا مره مفرومه
3 صفار بيض مخفوق قليلا
2/1 ملعقه صغيره فانيلا

الطريقه

توضع الكريما و الحليب و السكرو الشوكولا على النار في وعاء المنيوم و يوضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي يعني حمام مائي .... يحرك المزيج حتى تذوب الشوكولا و يذوب السكر ثم يرفع المزيج عن النار و يترك حتى يبرد قليلا

يضاف صفار البيض و الفانيلا و يخفق المزيج جيدا

يسكب في خلاط البوظ




البوظه بالقهوه و الجوز
4/3 كوب ماء
4/3 كوب سكر
3 ملعقه صغيره نسكافيه
2 كوب كريما
2 كوب حليب
4/1 كوب من شراب البرتقال المكثف
1 و 4/1 كوب من الجوز المحمصو يفرم فرما خشنا

الطريقه

يوضع الماء من السكر و القهوه على النار و يحرك المزيج على نار هادئه دون غلي حتى يذوب السكر و القهوه و ترفع القدرو يترك حتى يبرد

تخلط القهوه البارده من الكريما و الحليب و شراب البرتقال و يسكب المزيج في خلاط البوظه و يبرد لمده 30 دقيق و عندما تتكاف البوظه نضيف الجوز المفروم و نتركها في الخلاط 10 دقايق اخرى ثم تقدم

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

أختي العزيزة: ( كل عام و انتي بخير )

ومش مشكلة عالتأخير وخذي راحتك لكني اود تسجي اعجابي بجهدك الواضح في المنتدى واشكرك على مساعدتي في الوصفات سأجربها لاحقا ان شاء الله .. وسأعلمك بالنتيجة ان شاء الله

اشكرك جدا وكلمة شكرا في حقك قليلة لكنك فعلا افديتيني واكيد افدتٍ غيري من الاخوات .. الله يجزاكي كل الخير اختي الغالية وتحياتي لكي ويعطيكي العافية

الى الامام ان شاء الله

أختك
ام محمد

تسلم عيونج يا أم محمد. . . ما في داعي ابدا على الشكر . . . أصلا انا احس كل البنات اللي في هالمنتدى خواتي

و ما في بين الخوات تكليف و تسلمين انتي و كل الحلوين اللي في منتدانا