إليكم طريقة ليالي لبنان:
10 كوب ماء
2 كوب سميدة
2.5 كوب حليب ناشف
1 كوب سكر
علبة نستلة كبيرة + علبة قشطة .
يمزج الحليب والسميدة بقليل من الماء حتى يذوب الحليب ثم يضاف الكمية المتبقية من الماء ويطبخ غلى النار حتى ينضج السميد وتسكب في صينية حتى تبرد.
تخفق النستلة والقشطة ونضعها على وجه الصينية ونرش فوقها الفستق الحلبي الناعم وتقدم مع القطر .
الروابط المفضلة