كيكة جوز الهند

المقادير

185غ من الزبدة اللينة
250غ سكر
ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
3بيضات
100غ جوز هند
كوب زبادي (ياغورت)
40غ نشاء الذرة
ملعقتين كبيرتين خميرة بيكنج باودر
185غ من الدقيق

للتزيين

5 ملاعق كبيرة من مربى المشمش
4ملاعق كبيرة جوز الهند

طريقة التحضير

في اناء ,نخفق بالمضرب الزبدة مع السكر والفانيليا حتى نحصل على كريمة متماسكة.
نضيف البيض وجوز الهند والنشاء والياغورت والدقيق والخميرة ونستمر في الخفق حتى تتجانس جميع العناصر.

ندهن القالب بالزبدة ونرشه بالدقيق ثم نفرغ فيه العجين

وندخله الفرن المسخن بدرجة حرارة 190 لمدة 45 دقيقة تقريبا اوحتى تنضج الكيكة .

نزيل الكيكة من القالب وندعها تبرد قليلا ثم ندهنها بالمربى ونرشها بجوز الهند وتقدم باردة

ماشاء الله تسلم الايادى ع هاا كيكه وجت فى وقتها تو نشرب فى قهيوتى امتاع الصبح وندور فى حاجه حلو

وهذا حصتى

بس اكتبينا ع مقادير بالاكواب --- ياريت يا نانى

ماشاء الله نانى
تسلم الايادى الحلوة
ريته صحة وعافية على قلوبكم

ناني يا ناني
وحشاني ووحشاني وصفاتك
تسلم ايدك حبيبتي

يسلموووووووو ايديك

يسلمو ايديك يانانى

ماشاء الله عليك ناني
ديمة باطباقك الرائعة
ربي يعطيك الصحة

يسلمو ايديك ياناني
مبدعة
ماشاء الله

ما شاء الله
الله يعطيك الف عافيه
بينه كلش طيبه