السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياحلوين،عملت
امبارح سينابون وطلع زاكي وهش اخذت طريقته من جارتي واتمنى تجربوه وتحكولي رأيكم بس للأسف ما في صور بس انشاءالله راح انزل صور في افرب فرصة بس اتعلم كيف بتنزل الصور لاني لسةجديدة ومابعرف انزل صور يالله نبدأ
المقادير:
2بيضة
فنجان قهوة صغير سكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة خميرة مليانة
كوب حليب
رشة فانيليا
ملعقة صغيرة باكنج باودر
1/4 كوب زيت مازولا
طحين حسب الحاجة
للحشو:
4ملاعق كبيرة سكر بني واذا مافي ابيض
3ملاعق كبيرة قرفة
4ملاعق كبيرة زبدةطرية
اذا حبيتي تحطي كمان كاكاو حسب الرغبة او جوز مفروم
الطريقة:
نضع كل مكونات العجين ماعدا الطحين والبكنج باودر والزيت ونضرب بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الطحين ثم الزيت شوي شوي ثم نتركها حتى تختمر ثم نفردها ونخلط مكونات الحشوة وندهن بها العجين ونلفها ولازم بس نفرد العجين تكون سميكة شوي نقطعها ونخمرها لمدة ساعة ثم نخبزها .
التغطية:
الاولى:نضع على النار 4ملاعق كبيرة سكر عادي او بني حتى يذوب شوي بعدين بنحط ملعقة صغيرة زبدة+ملعقة صغيرةزبدة الفول السوداني ثم نضيف علبة صفيرة قشطة ورشة قرفة.
الثانية:2\1كوب سكر بودرة +شوية حليب سائل حتى يتجانس+يشر ليمون+شوية عصير ليمون.
بعد مايطلع السينابون ويبرد نضع عليه الخليطين بشكل خطوط ونضع جوز او لوز
وصحة وعافية
الروابط المفضلة