انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 15

الموضوع: ღ♥ღنكهات عربيهღ♥ღ وومع نكهة الزنجبيل تفضلوا شاركونا يا اخوات 00

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

    ღ♥ღنكهات عربيهღ♥ღ وومع نكهة الزنجبيل تفضلوا شاركونا يا اخوات 00

    ]



    كيفكم يا الغاليات
    اليوم راح نتشارك في موضوع بنكهات
    ومعطر بالروائح العربيه التي نفضلها






    غالياتي مطبخنا عامر بعدة مطيبات
    ونقدر نستخدمها مع الحلويات
    والاطباق والمعجنات وايضا تدخل في معظم الوصفات
    خلينا نشوف اليوم اي نكهة اخترنا الا وهي اكيد
    وراح نختار كل اسبوع نكهه محببه



    واليوم اخترت لكم مكون
    رائع ومعطر لا نستغني عنه في مطبخنا الا وهو

    الزنجبيل

    [/


    ]
    [تعتبر منطقة جنوب شرق آسيا هي الموطن الاصلي للنبات ولكنه اليوم
    ينمو في اغلب المناطق المدارية
    ويزرع لاغراض تجارية في افريقيا والصين والهند
    وجامايكا وتعبر الهند
    اكبر البلدان المنتجة للزنجبيل .
    قل تعالى ( ويسقون فيها كأسأ كان مزاجهــا زنجبيلاً*عينــاً فيها تسمى سلسبيلاً)

    أنواعه :

    []زنجبيل بلدى
    [/CENTER][/CENTER]
    زنجبيل شــامى

    [زنجبيل فارسى ]
    [يسمى بالفارسى أدرك ]



    زنجبيل" (Ginger) بالإنكليزية

    أو (Gingembre) بالفرنسية وهو نبات من العائلة الزِّنجبارية، من نباتات المناطق الحارة, وهو عبارة عن درنات (ريزومات)
    تحتوي على زيت طيار، له رائحة نفاذة وطعم لاذع
    يستعمل كبهار وكتوابل في تجهيز الأطعمة
    ومنحها الطعم المميز, يضاف إلى أنواع من المربيات
    والحلوى والمشروبات الساخنة
    كالسحلب والقرفة. يستعمل من الزنجبيل
    جذوره وسيقانه المدفونة في الأرض (الريزومات).

    يستعمل كمنقوع فشاي الجنزبيل

    طارد للأرياح ويتناول في النزلات البردية
    ويفيد في الهضم ومنع التقلصات
    حيث أنه هاضم وطارد للغازات ويفيد في علاج النقرس
    ولا يعطي للحوامل,
    كما يستعمل الزنجبيل لتوسيع ألأوعية الدموية،
    وزيادة العرق والشعور بالدفء وتلطيف الحرارة،
    وتقوية الطاقة الجنسية ، وتعاطيه يوميا
    يمكن أن يتدخل في امتصاص الحديد
    والفيتامينات التي تذوب في الدهون
    كفيتامين K و E و D و A ومشتقات
    المضادات الحيوية و ديجوكسين و فينوتوين.

    يكثر في بلاد الهند الشرقية والفليبين

    والصين وسريلانكا والمكسيك
    وأنواعه كثيرة منها: الزنجبيل البلدي
    والزنجبيل الشامي والزنجبيل العجم
    والزنجبيل الفارسي والزنجبيل الكلاب
    والزنجبيل الهندي ويسمى بالكفوف.

    الزنجبيل دواء



    · فوا ئده: لتطييب نكهة الطعام،

    وهو طارد للغازات ويدخل في
    تركيب أدوية توسيع الأوعية الدموية،.

    ملاحظات مهمة قبل استعماله.

    الزنجبيل تضعف فاعليته بعد سنتين ؛
    لأنه يصاب بالتسوس لرطوبة فيه ويمكن حفظه
    بوضعه في فلفل أسودأو في مكان تكون فيه درجة الحرارة تحت 6°c.

    فينبغي مراعاة استعمال زنجبيل جديد

    وذلك بجميل رائحته النفاذة ورونق لونه
    الموتار الفاتح المقارب للسمنى المصفر،
    ويكون خاليا من العيدان والشوائب إذا كان مطحونا.

    والان هيا معا الي مطابخنا
    وخلينا نعمل احلي وصفات معطرة
    برائحه الزنجبيل ومع مشاركاتكم الاجمل

    [/CENTER][/CENTER][/CENTER]
    آخر مرة عدل بواسطة RANDA 1959 : 08-05-2011 في 07:08 PM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    جزاك الله خيرا حبيبتى
    والله كان نفسى اشارك معاكم فى موضوع اليانسون والشمر وفى الموضوع ده كمان لكن كاميرتى معطلة ومايحلا الموضوع بدون صور
    الله المستعان واشارك معكم باذن الله قريبا
    موفقات يالغاليات
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  3. #3
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    موضوع رائع و مفيد
    بارك الله فيكى حبيبتى ام موسى
    عرض سلسل و جميل من اخت اجمل
    جزاكى الله خيرا ان شاء الله











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    تعقيب كتبت بواسطة asmaabhr عرض الرد
    جزاك الله خيرا حبيبتى
    والله كان نفسى اشارك معاكم فى موضوع اليانسون والشمر وفى الموضوع ده كمان لكن كاميرتى معطلة ومايحلا الموضوع بدون صور
    الله المستعان واشارك معكم باذن الله قريبا
    موفقات يالغاليات
    اهلا اسماء مرورك غاليتي نور الملف بطلتك شكرا غلاتي 0

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    نشكورة علي الموضوع وان شاء الله يكون لي مشاركة
    مودتي
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    تعقيب كتبت بواسطة أم شادى عرض الرد
    موضوع رائع و مفيد
    بارك الله فيكى حبيبتى ام موسى
    عرض سلسل و جميل من اخت اجمل
    جزاكى الله خيرا ان شاء الله

    اهلا ام شادي نورتي الملف بزيارتك غلاتي0

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    تعقيب كتبت بواسطة سمسماية عرض الرد
    نشكورة علي الموضوع وان شاء الله يكون لي مشاركة
    مودتي
    اهلا سمسمه العسل بتنوري الملف يمشاركتك انتظرها بفارغ الصبر غلاتي0

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,591
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    يسلموا ايديكي يا رنده علي الموضوع الحلوه
    ان شاء الله لي مشارك معاكي بس عم بدور لك علي وصفه حلوه
    انتظريني
    اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

مواضيع مشابهه

  1. ღ♥ღنكهات عربيهღ♥ღ وومع نكهة القرفه تفضلوا شاركونا يا اخوات 00
    بواسطة RANDA 1959 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 23
    اخر موضوع: 15-05-2011, 07:10 AM
  2. ღ♥ღنكهات عربيهღ♥ღ وومع نكهة اليانسون والشمر تفضلوا شاركونا يا اخوات 00
    بواسطة RANDA 1959 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 24
    اخر موضوع: 08-05-2011, 08:07 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ