السلامـ عليكمـ ورحمة الله }

كيف أحوالكن غالياآآتي ؟؟ ......~

اليوم حبيت أنقل لكن وصفة حلوووة وسهلللة

وتساعدكم على الدراسهـ بنشاااط للي عندهاا امتحااناات

أو يلي جااييتها على الطريق .. المهم انها تبذل مجهود وطافة ذهنية

وهذا يعوضها ان شاء الله ،~

ممكن يــُنقل المووضوع لأنه مو مكانه المناسب , لكن حبيت أفيد :

بأن كل ما هو غني بالسكر وخاصة الفواكه تساعد على تنشيط الذهن وتقوية الذاكرة ~

،،،



بسم الله نبدأ }



المقادير ~






علبة قشطة التاج أو أي ماركه تفضلينها .

علبة حليب مركز أبو قوس { مبخر غير محلى }

بيضه

كأس زيت

كأس سكر

3كأس سميد

ذرة ملح .

ملعقه صغيره باكينج باودر .

3كأس فستق حلبي مجروش خشن { نوعيه جيده }


شيره ( قطر) لتسقية البسبوسه
{ تكفي مقدار كأس ونص شيره مضاف لها نصف ملعقه صغيره ماء ورد ونصف ملعقه صغيره مأء زهر }


طحينه ( هرده) لدهن الصينيه


مقاس الصينيه :

10.5 إنش × 15.5 إنش





تخلط جميع المكونات السائله مع السكر , ثم تضاف بقية المكونات الجافه , حتى تتجانس بخلاط الكيك , على سرعه منخفضه ..




نصب أقل من نصف الكميه بالصينيه , ونوزعه بالتساوي ..





نرش الفستق تدريجياً , بعد نشره بالتساوي على سطح البسبوسه نضغط براحة أدينا بخفه بحيث ماتكون حبات الفستق مبعثره , مو تضغطون بقوهـ بخفه مره مرهـ ..






نضع بقية كمية البسبوسه على الفستق , ياحبيباتي لاحظوا شلون وزعتها نقطه نقطه , بحيث مانتوهق وتنتشر بمكان ومكان لأ , فردها على الوجه يبيله حرص ..





ندخلها الفرن لمدة نصف ساعه تقريباً على حرارهـ متوسطه بين 180 درجه و 170 درجه مئويه ..

في العشر دقائق الأخيرهـ { أي بعد ثلث ساعه , نشغل الشوايه العلويه من الفرن للتحمير }


ولاحظوا أنفصال الأطراف عن الصينيه , هذا دليل النضج .











نقطعها ونسقيها وهي ساخنه بشيره باردهـ }

ركزوا هنا فيه معادله ,, البسبوسه ساخنه والشيرهـ بارده ..





تزين بالفوزدؤ <=== فستق خخخخخخخ







وتقدم ..











وصحه وهناء على قلوبكم ~



وبالتوفيق للجميع

م،ن،ق،و،ل

: