.
.............
من تعرف هذا الطبق ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هي حلى اماراتي قديم.......
واللي تعرفه اعطيها الطريقه.........
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
كبار الشخصيات
.
.............
من تعرف هذا الطبق ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هي حلى اماراتي قديم.......
واللي تعرفه اعطيها الطريقه.........
من تواضع الى الله رفعه .....
حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
صحيح البخاري
كبار الشخصيات
يعني محد يعرف؟؟؟؟؟؟؟؟
من تواضع الى الله رفعه .....
حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
صحيح البخاري
النجم الفضي
لا والله يا أم وديمه بس شكلو زاكي إيش هوي يا ترى؟
كبار الشخصيات
انا مش راح اقولك ..........الى ان يعرفه احد........
واعتقد لا احد يعرفه............
المهم بكتب الطريقه وان شاء الله انا اكيده يا ام مهدي سيعجبك جدا.........
بس ها سر بيني وبينك............
من تواضع الى الله رفعه .....
حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
صحيح البخاري
النجم البرونزي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ما ادري كانة عصيدة !!!!!! على ما اعتقد بس ترا عمري ما ذقتها
كبار الشخصيات
هلا أم عبد الرحمن.............
نورتينا............وينك عنا من زمان..........
المهم انت قربتي منها..........
هي عصيده بس مش العصيده المعتاده؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
يعني مش بالطحين الاسمر..........لا .........لو انتبهتي للصوره شوي..........
من تواضع الى الله رفعه .....
حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
صحيح البخاري
عضو نشيط
ان شاء الله صح
هذي عصيده يقطين (بوبر بالعماني) واعتقد انها بالعسل
كبار الشخصيات
ما شاء الله عليك يا عمانيه ..........جبتيها ..........
وان شاء الله اكتب الطريقه ........هي عصيدة القرع بس بدون العسل.......
من تواضع الى الله رفعه .....
حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
صحيح البخاري
كبار الشخصيات
هلا بكل الاخوات .......
هذه المقادير والطريقه واتمنى ان تعجبكم.......
خمس اكواب قرع مستوي
من ثلاث الى اربع اكواب ماء
ملعقه زعفران
سكر حسب الرغبه
نصف كوب سمنه
كوب ونصف طحين اسمر
ملعقتان ماء ورد
هيل مطحون
الطريقه:
نقشر القرع (اليقطين) ونقطعه
نطبخه مع الهيل والزعفران والسكر الى ان يغلي ثم نضعه على حراره هادئه ونغطيه....
وبين الفتره والاخرى نحاول ان نهرسه بشوكه......ونتركه الى ان ينعم المزيج....
يجب ان يكون زغبي وناعم .....الخليط.....
وبعدها نضيف السمن وماء الورد....ونتذوقه اذا احتاج الى المزيد من السكر نضيف اليه...
نرفعه من النار.....
نأخذ مقدار كوبان من مزيج القرع .....والباقي ممكن نثلجه......
نضع خليط القرع على نار جدا هادئه ونضيف الطحين الاسمر شوي شو مع الخلط بقوه وبسرعه
لكي نتحاشى ان يتكتل.....المزيج ونحركه الى ان يغلظ قوام الخليط ويكون خفيفا....
نضعه على صحن بيضاوي ونجمله حسب الرغبه .......
وبالهنا والشفا........
ترى يا بنات انا تذوقت عصيدة القرع مممممممممممممممممممممم عند صديقه كانت رائعه.....
لكن لم تعطني الطريقه............واخذت ابحث عنها في الانترنت شهور الى ان وجدتها......
آخر مرة عدل بواسطة ام وديمه : 18-09-2001 في 11:37 AM
من تواضع الى الله رفعه .....
حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
صحيح البخاري
كبار الشخصيات
ما شاء الله عليك ..ام وديمه ..اقصد شيف ام وديمه ..
بصراحه فنانه...
ام وديمــه
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة