المحتويات
بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية
بصل مقطع ايضا ومقلي قليلا
بيض
المقادير طبعا حسب تقديرك لعائلتك هذه الاكلةتندرج في قائمة العشاء
بعد قلي البطاطاو البصل نخفق البيض ونخلطهم معه ونضع في المقلى العميقة السمنة ونصبهم سويا دون تحريك حتى تبقى مثلا القالب ونقلبها على الوجه الثاني بمساعدة الغطاء حتى تستوي فنقلبها على صحن وتقطع مثلثات ويقدم بجانبها السلطة وصحتين والف عافية
للعلم هذه من الاكلات الشعبية هنا في اسبانيا والمحبوبة]
الروابط المفضلة